Tous les vins dégustés
André Delorme 2014 – Mercurey
Le nez est aromatique, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’une légère intensité. Il révèle des notes de citron, de fruits blancs écrasés (poire, nectarine) et de fines notes de coing associées à une subtile touche de clémentine, ainsi
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Château Roubine – Terre de croix 2015 – Côtes de Provence – Cru Classé
Le nez est frais, élégant et fruité. Il révèle des notes de fraise des bois cuite, de légères notes de cerise mûre et de cassis associées à une subtile pointe de brugnon mûr écrasé ainsi qu’à une très discrète touche
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Tolosa – Primera Pinot Noir 2015 – Edna Ranch – Edna Valley
Le nez est fruité, frais, droit et offre élégance et légère concentration. Il révèle des notes de cerise noire et de baies noires charnues et concentrées associées à de fines touches de chêne grillé, de chocolat et de réglisse, ainsi
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Round Pond Estate – Cabernert Sauvignon 2013 Reserve – Rutherford – Napa Valley
Le nez est frais, structuré et puissant. Il révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et de légères notes de petits fruits rouges et de fruits bleus associées à une touche subtile de poivron mûr (en fond),
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Tenuta La Gabbiola 2013 – Chianti Classico Riserva
Le nez est fruité et relativement aromatique. Il révèle des notes de mûre et de petits fruits sauvages associées à de discrètes notes de chocolat noir, de framboise, ainsi qu’à une pointe d’olive et de thym. La bouche est fruitée,
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Domaine de Bel Air – Cuvée Riquette 2016 Pouilly Fumé
Le nez est fruité. Il révèle des notes de nectarine mûre et d’agrumes (mandarine, pamplemousse) associées à des touches de zestes ainsi qu’à des notes de pomme et à de subtiles notes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, gourmande et
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Schieferkopf – Via Saint-Jacques – Riesling 2015 – Alsace
Le nez est fruité et offre une belle concentration, de l’élégance ainsi qu’une légère droiture. Il révèle des notes de zeste mûr/frais, de fruits blancs mûrs (pomme…) et de légères notes de quénette associées à de fines touches de fleurs
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Domaine Gross – Riesling 2014 – Steinberg – Alsace
Le nez est fin, fruité, élégant et offre une belle profondeur/intensité ainsi qu’une belle fraîcheur. Il révèle des notes d’agrumes mûrs (citron vert, mandarine) et d’ananas croquant associées à de légères notes de pêche verte fraîche/mûre ainsi qu’à une pointe
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Domaines Schlumberger – Riesling 2014 – Kitterlé Grand Cru, Alsace
Le nez est fruité, frais, minéral, racé et offre une belle concentration. Ce vin mérite d’être carafé. Il révèle des notes d’agrumes mûrs, une minéralité racée, du zeste et de légères notes de pêche croquante associées à de subtiles notes
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Les Hauts de Naudon 2017 – Bordeaux Supérieur
Le nez est frais, aromatique et finement concentré. Il révèle des notes de cassis, de bleuet et plus légèrement de mûre et de baies sauvages juteuses associées à une pointe de fruits rouges et d’épices, ainsi qu’à une subtile touche
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