Tous les spiritueux dégustés

(52.5%, Degré naturel, Single Cask) Le nez est racé, épicé, franc et offre un côté étiré / un joli grain étiré. On y retrouve des notes de muscade, de fleurs d’oranger et d’orangette associées à de petites touches d’agrumes séchés,

(42%. Mise 01/2024) Le nez est fruité, minéral et offre de la fraicheur ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de pomme d’amour, de zestes séchés de citron et plus légèrement de tarte meringuée associées à des

(47%. Mise 03/2024) Joli nez élégant, puissant (mais en maitrise), distingué, franc, précis et offre de l’intensité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de kumquat séché, de coing séché et plus légèrement de zestes séchés associées à

(43%) Le nez est épicé, poivré, texturé et offre un joli grain velouté et intense. On y retrouve des notes de coing séché, de zestes séchés et plus légèrement de poivre associées à une touche de fumée (presque tourbe), à

(Mise 2023) Joli nez gourmand, franc, joliment racé et qui offre un grain aérien, précis, tendu et harmonieux. Beaucoup d’élégance. On y retrouve des notes d’abricot sec, de raisin de Corinthe et plus légèrement de tarte tatin associées à des

(45%) Le nez est fruité, aérien, précis et offre une certaine délicatesse ainsi qu’un joli côté aérien. On y retrouve des notes de fleurs séchées, de coing séché et plus légèrement de poivre associées à des touches de kumquat ainsi

(50%) Le nez est enrobant, puissant et offre une certaine profondeur ainsi qu’un grain intense. On y retrouve des notes de mirabelle écrasée, de pâte de coing et plus légèrement de zestes d’agrumes séchés associées à des touches d’orangette ainsi

(42%, Mise 01/2024) Le nez est gourmand et aromatique. On y retrouve des notes de pomme cuite, de marmelade et plus légèrement de rancio associées à de fines touches de pêche fraiche ainsi qu’à de fines pointes de boite à

(52,7%. Mise 06/2024) Le nez est puissant, franc, ample et offre un côté mélodieux et harmonieux. On y retrouve des notes de pêche séchée, de zestes séchés et plus légèrement de marmelade associées à des touches de rancio, de petits

(47.4%) Le nez est aromatique, gourmand et offre du fruit ainsi qu’un certain moelleux. On y retrouve des notes de datte, de marmelade et plus légèrement de coing associées à des touches de zestes séchés ainsi qu’à des pointes de