Loch Lomond Whiskies – Inchmurrin – Madeira Wood Finish – Single Malt Scotch Whisky (Island collection)

Le nez est fruité, aromatique, assez puissant et plein. On y retrouve des notes de fruits secs, de boisé caramélisé et de Madère associées à de fines pointes de zestes séchés de citron/mandarine ainsi qu’à une pointe de poire au

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Loch Lomond Whiskies – Aged 12 years – Single Malt Scotch Whisky

Le nez est gourmand et offre une fine sensation de sucrosité. On y retrouve des notes de pomme granny, de fines pointes de pêche/poire et de discrètes pointes de zestes de citron/orange associées à une discrète pointe de cigare, de

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Glen Scotia – Double Cask – Single Malt Scotch Whisky – Classic Campbeltown Malt

Le nez est gourmand, fin et aromatique/fruité. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de pêche séchée et des pointes de zestes de citron associées à des touches de boisé, à une très discrète pointe de caramélisation/rancio, de

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Thompson’s Arran 1996 – 18 Years Old Sauternes Cask 1834 – Single Malt Scotch Whisky – Isle of Arran

Le nez est aromatique et assez gourmand. On y retrouve des notes de rancio, d’agrumes (orange, zestes confits), de miel et plus légèrement de caramel associées à de fines notes de raisin ainsi qu’à un très léger fond de fleurs.

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Duncan Taylor – Black Bull 12 Year Old – Blended Scotch Whisky – Scotland

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de thé noir et de raisin de Corinthe associées à des touches de pêche, à de fines notes de boisé toastée ainsi qu’à des touches de vanille, de raisin, de mirabelle,

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Duncan Taylor – Black Bull Kyloe – Blended Scotch Whisky – Scotland

Le nez révèle des notes de raisin sec, de fruits blancs (pomme, poire) associées à des notes minérales (roche) ainsi qu’à de fines notes d’épices, de chêne, de miel et à de légères notes de fruits jaunes. La bouche est

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Glenfarclas – The Family Casks 1975 – Release IV – Single Cask – Highland Single Malt Scotch Whisky

Le nez est élégant, complexe et offre une grande finesse. On y retrouve des notes d’abricot, de fruits secs, de raisin de Corinthe associées à quelques fines notes d’abricot sec, de melon, de fleur (fleurs de sureau/genévrier) et d’épices ainsi

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Glenfarclas – The Family Casks 1961 – Release VII – Single Cask – Highland Single Malt Scotch Whisky

Belle couleur caramel. Le nez est splendide, aromatique, fruité et élégant. Il révèle des notes de fruits confits et de pêche associées à de légères notes d’orange confite, d’ananas (en arrière plan) ainsi qu’à de très fine note de citron

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Glenfarclas – 105 Cask Strength – Highland Single Malt Scotch Whisky

Le nez est profond et complexe. Il révèle des notes de fruits confits associées à quelques petites notes de rancio, de sherry ainsi qu’à de légères notes de caramel (en arrière plan), de fruits jaunes, d’abricot confit, à une touche

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Glenfarclas – Single Malt Scotch Whisky – Aged 21 years

Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes de fruits secs associées à de petites notes d’agrumes (coing…), de caramel ainsi qu’à une très légère note de sherry, de melon, d’amande et de menthol. La bouche est

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