Armagnac Jean Cavé 1897 – Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1897 – Armagnac

Le nez est joliment élégant, fin. On y retrouve de petites notes de fleurs, d’agrumes, de noisette et plus légèrement de cerise séchée. La bouche est fruitée, élégante, joliment harmonieuse et riche. En bouche on retrouve des notes d’agrumes, de clémentine, de fruits secs, de pomme d’Amour et plus légèrement de tabac, d’épices et de…

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Armagnac Jean Cavé 1900 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1900 – Bas-Armagnac

Le nez est fin, relativement puissant et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de rancio et d’alcool associées à une très fine note de pêche, de fruits secs et d’agrumes confits. La bouche est fine et grasse. On y retrouve des notes de fruits secs (orange, clémentine) et plus légèrement de tarte…

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Armagnac Jean Cavé 1920 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1920 – Bas-Armagnac

Le nez est élégant, fin, délicat et aromatique. On y retrouve des notes de raisin sec, de raisin, de rancio et plus légèrement de fleurs séchées associées à quelques petites notes de vanille ainsi qu’à quelques notes de fruits. La bouche est fraiche, minérale, harmonieuse, tout en équilibre et offre une jolie petite richesse ainsi…

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Armagnac Jean Cavé 1925 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1925 – Bas-Armagnac

Le nez offre une certaine puissance et de la concentration. On y retrouve des notes d’épices douces, de tabac et plus légèrement de fruits secs associées à quelques notes de fleurs d’oranger en fond et de cannelle. La bouche est fruitée, harmonieuse, équilibrée et offre une jolie matière. En bouche on retrouve des notes d’agrumes…

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Armagnac Jean Cavé 1943 – Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1943 – Armagnac

Le nez révèle des notes d’écorce d’orange, de rancio et plus légèrement de vanille et d’amande. La bouche est fruitée, grasse et offre une densité moyenne. Une petite acidité/tension mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de raisin, d’agrumes et de rancio associées à quelques notes de poire, d’orange, de pêche ainsi qu’à…

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Armagnac Jean Cavé 1947 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1947 – Bas-Armagnac

Le nez est élégant. Il révèle des notes de rancio, de caramel, d’épices douces et plus légèrement de boisé et de fruits secs. La bouche est fraiche, délicate, concentrée et offre une matière de poids moyen. En bouche on retrouve des notes de caramel, d’orange cristallisée, d’abricot sec et plus légèrement de café. Bonne longueur.

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Armagnac Jean Cavé 1951 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1951 – Bas-Armagnac

Le nez révèle des notes de fruits secs, de rancio et d’écorce d’orange associées à quelques notes de cuir, de boisé toasté et plus légèrement de raisin sec. La bouche est joliment fraiche, harmonieuse, douce, puissante, riche, équilibrée et joliment élégante. En bouche on retrouve des notes de bonbon au caramel, de rancio et d’agrumes…

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Armagnac Jean Cavé 1960 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1960 – Bas-Armagnac

Le nez est frais, fruité et puissant. On y retrouve de notes de fruits, de rancio et plus légèrement de vanille associées à une pointe de tabac et de menthol. La bouche est grasse, relativement ample, fraiche et fruitée. En bouche on retrouve des notes d’agrumes sucrés associées à de légères notes de pêche, de…

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Armagnac Jean Cavé 1976 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1976 – Bas-Armagnac

Le nez est élégant et frais. Il révèle des notes de fleurs séchées, de fruits secs, de rancio ainsi que quelques notes de zestes d’orange associées à de légères notes de fruits exotiques ainsi qu’à des touches de peau de pêche, de citron, d’épices (notamment le clou de girofle et le cacao), de toasté et…

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Armagnac Jean Cavé 1977 – Bas-Armagnac

Armagnac Jean Cavé 1977 – Bas-Armagnac

Le nez révèle des notes d’écorce d’orange confite, de fruits cristallisés et plus légèrement de fleurs associés à une pointe de caramel au beurre salé. La bouche est fraiche, souple, minérale, élégante, friande et relativement grasse. En bouche on retrouve des notes de fruits frais, d’agrumes et plus légèrement de rancio et d’ananas associées à…

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