(98+) – (100) – Vertdevin

Château Tertre Roteboeuf 2023 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, élégant, gourmand, justement toasté et offre une bonne définition. Il révèle des notes de mûre sauvage, de cassis charnu assez mûr et plus légèrement de bleuet, associées à une jolie profondeur sur les fruits rouges, ainsi

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Pétrus 2023 – Pomerol

Le nez est frais, élégant, profonde, ciselé, avec une noirceur élégante et aérienne, un côté cristallin et une concentration en justesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise bigarreau brillante et d’infusion associées à des touches

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LA VIOLETTE 2023 – Pomerol

Le nez est élégant, délicat, haute couture, précis et offre de la pureté, de la profondeur, il est justement concentré. Il révèle des notes de petites baies rouges qui flirtent avec le rôti-délicat, de cassis brillant et plus légèrement de

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Château Cheval Blanc 2023 – Saint-Emilion

Le nez est fruité, brillant, net, précis, profond, offrant un joli caractère ciselé, multicouche et élégant. Trois dimensions, notes de mûre de boysen, de cassis crémeux et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits noirs crémeux,

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Château-Figeac 2023 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est aromatique, précis, franc, avec un très joli grain élégant et racé. Il révèle des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits noirs mûrs et plus largement de framboise écrasée associées à de petites touches de zan,

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Château d’Yquem 2022 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé Supérieur

Le nez est élégant, aromatique et précis, offrant une belle finesse de texture et une définition cristalline. Il s’ouvre sur des notes d’épices douces, de lilas et, plus légèrement, de gingembre confit, associées à des touches de nèfle confite, de

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Taylor’s – 1863 Single Harvest Port – Colheita

Le nez est fin, élégant et intense. Il révèle des notes d’agrumes secs, de mélasse et de prune associées à de fines notes de nougatine, de caramel, d’épices (muscade, vanille…) et de bois de cèdre. La bouche est grasse, très

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Chateau Haut-Brion 2015 Pessac – Leognan, Grand Cru Classe de Graves

Le nez est fin, gourmand, élégant, fruité, complexe et relativement intense. Il révèle des notes de prune, de mûre et de légères notes de violette associées à de discrètes notes de fruits rouges, de poivre du Sichuan, de fleur de

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Château d’Yquem 2009 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé Supérieur

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une belle finesse pleine de puissance/richesse, une belle définition, de la fraîcheur, un fin côté incisif ainsi qu’un aspect dentelle du grain. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche

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Ornellaia 2022 – Bolgheri Superiore DOC

Le nez est élégant, racé, précis et offre une belle complexité, un aspect 3D/multi-couches, ainsi qu’une belle finesse et intensité. Il exprime une approche délicate malgré une certaine intensité, une puissance relative et de la profondeur. Il révèle des notes

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