Taylor’s – 1863 Single Harvest Port – Colheita

Le nez est fin, élégant et intense. Il révèle des notes d’agrumes secs, de mélasse et de prune associées à de fines notes de nougatine, de caramel, d’épices (muscade, vanille…) et de bois de cèdre. La bouche est grasse, très

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Chateau Haut-Brion 2015 Pessac – Leognan, Grand Cru Classe de Graves

Le nez est fin, gourmand, élégant, fruité, complexe et relativement intense. Il révèle des notes de prune, de mûre et de légères notes de violette associées à de discrètes notes de fruits rouges, de poivre du Sichuan, de fleur de

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Château d’Yquem 2009 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé Supérieur

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une belle finesse pleine de puissance/richesse, une belle définition, de la fraîcheur, un fin côté incisif ainsi qu’un aspect dentelle du grain. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche

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Ornellaia 2022 – Bolgheri Superiore DOC

Le nez est élégant, racé, précis et offre une belle complexité, un aspect 3D/multi-couches, ainsi qu’une belle finesse et intensité. Il exprime une approche délicate malgré une certaine intensité, une puissance relative et de la profondeur. Il révèle des notes

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Les Champs Libres 2024 – Bordeaux Blanc

Joli nez élégant, racé, joliment défini, complexe, délicat et offre de la plénitude ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de pêche jaune fraiche/pulpeuse et de petits fruits blancs éclatants/pulpeux associées à des touches de kumquat frais/juteux, de

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Château Haut-Brion 2024 – Pessac-Léognan

Le nez est élégant, racé, précis et offre une bonne définition, de la pureté, un côté multicouches ainsi qu’un joli texturé tout en finesse. On y retrouve des notes de pêche plate, d’agrumes frais et plus légèrement de graves fraiches

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Château Cheval Blanc 2024 – Saint-Emilion

(48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot) Le nez est joliment velouté, élégant, aérien, délicat et offre une aromatique intense et racée. Il présente de la délicatesse et de l’harmonie, avec un joli moelleux en fraîcheur, du sens du

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Château Belair-Monange 2024 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé

Joli nez élégant, velouté, aérien, précis et offre du fruit ainsi qu’une jolie concentration aérienne. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau brillante, de cassis brillant et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise Garriguette écrasée,

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Arkenstone Estate 2021 Howell Mountain – Napa Valley

Le nez est élégant, aérien, précis, d’une belle finesse et délicatesse et offre de la puissance en délicatesse, de la profondeur en précision et une certaine intensité légère. Il révèle des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et de

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Château Pichon Longueville Comtesse 2022 – Pauillac, Grand Cru Classé

Le nez offre de la concentration, de la profondeur, de la densité, de la complexité et de la fraîcheur. Il exprime les arômes des fruits riches et frais – cassis, griotte, fraise de bois, groseilles rouges, framboise écrasée, cerise d’oiseaux,

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