Château Bonnet – Vin de Garde – Les Rouchaux – AOC Moulin-à-Vent 2022

Château Bonnet – Vin de Garde – Les Rouchaux – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une belle couleur rubis profonde. Le nez est frais, un peu fermé et minéral avec une touche smoky. Le second nez s’ouvre avec toujours un côté minéral racé et des touches de fruits noirs croquants. La bouche est fraiche, un peu perlante à l’attaque. On a une bonne acidité salivante et des…

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Château Bonnet – Le Petit Brennay – AOC Moulin-à-Vent 2022

Château Bonnet – Le Petit Brennay – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une belle couleur cerise. Le nez est frais, smoky et aromatique. On a des notes de cerise ainsi que de mûre croquante. Il y a une pointe de prune bleue et de menthe. Le second nez s’ouvre avec une pointe de réduction : le vin a besoin d’air. On a des petits…

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Cave du Château de Chénas – Coeur de Granit – AOC Moulin-à-Vent 2022

Cave du Château de Chénas – Coeur de Granit – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une belle couleur rubis. Le nez est frais, minéral et légèrement smoky. On sent des fruits noirs comme la cerise et la mûre. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité et une pointe de poivre vert. On a des fruits noirs et rouges comme la fraise. Il y a aussi une fraicheur…

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Domaine des Vieilles Caves – La Roche – AOC Moulin-à-Vent 2022

Domaine des Vieilles Caves – La Roche – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une belle robe cerise profonde. Le nez est frais et boisé avec des notes de toast et de charbon froid. On a également des fruits noirs. Le second nez s’ouvre avec toujours cette note fumée, noire, toastée. On a également des touches de cerise ainsi que de mûre compotée. La bouche est…

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Domaine du Prieuré Saint-Romain – AOC Moulin-à-Vent 2022

Domaine du Prieuré Saint-Romain – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une couleur rubis brillante. Le nez est un peu fumé, un peu réduit. Il a besoin d’air pour s’ouvrir. On perçoit des fines pointes boisées. Le second nez s’ouvre avec des petits fruits noirs croquants ainsi qu’une minéralité racée. C’est discret. La bouche est fraiche, fruitée à l’attaque avec des petits fruits…

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Domaine des Chers – Vieilles Vignes – AOC Moulin-à-Vent 2022

Domaine des Chers – Vieilles Vignes – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une jolie couleur rubis. Le nez est discret avec des notes de fruits comme la prune et la fraise. Il y a une pointe acidulée au nez. Le second nez s’ouvre avec un peu plus d’intensité sur les petits fruits des bois croquants avec la myrtille et la fraise. Il y a…

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Château de Bel-Air – « Saburin » – AOP Brouilly 2022

Château de Bel-Air – « Saburin » – AOP Brouilly 2022

Belle couleur rubis. Le premier nez est un peu fermé, un peu animal avec des notes de cuir. Le second nez s’ouvre avec des touches de petite fraise des bois, de mûre et de prune violette. La bouche est fraiche, ronde à l’attaque avec une certaine sapidité. L’acidité est mesurée, les tanins sont souples. On…

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Zest Of – 135. Montgenas – AOP Fleurie 2022

Zest Of – 135. Montgenas – AOP Fleurie 2022

Belle robe rubis profonde. Le premier nez est un peu fermé, discret avec des notes de pot pourri et de menthe séchée. Le second nez s’ouvre avec un côté sapide et des fruits noirs discrets. La bouche est ronde à l’attaque avec des notes de cerise noire, de raisin frais ainsi que de rose. Il…

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Zest Of – 31.Les Burderlines – AOP Moulin-à-Vent 2023

Zest Of – 31.Les Burderlines – AOP Moulin-à-Vent 2023

Belle couleur cerise profonde. Le nez est frais avec une note de pot pourri de rose intense. On perçoit également des touches de noix. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité sur un aspect végétal, très herbe fraiche coupée. La bouche est fraiche, intense avec le pot pourri de rose et l’herbe fraiche avec toujours…

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Mannucci Droandi, Ceppeto 2020 – Chianti Classico

Mannucci Droandi, Ceppeto 2020 – Chianti Classico

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, mûr, fruité et légèrement confit. Il exprime les notes de griotte fraîche, de cerise rouge macérée, de fraise écrasée, de coulis de framboise, de cassis frais, de prune noire (avec une légère touche de pruneaux), rafraîchis par une touche de menthol, de…

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