Nini – Poggio del Vescovo 2017 – Spoleto DOC Trebbiano Spoletino

Le nez est oxydatif et exprime des notes d’amande fraîche et plus légèrement – de petits fruits jaunes séchés et de cuir. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une bonne définition,

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TERRE DI SAN FELICE – Vinum Dei 2020 – Montefalco Sagrantino DOCG

Le nez est complexe et offre un grain fin racé et velouté, une certaine intensité en justesse. Il exprime les notes de sous-bois, presque terreuses, d’épices fraiches, de clou de girofle et plus légèrement – de myrtille séchée, de petits

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Il Teatro – Violano 2024 – Romagna DOC Sangiovese Modigliana

(Modigliana) Le nez est délicat et offre de la minéralité et un subtil charnu/pulpeux du fruit. Il exprime les notes de cassis sauvage, de fleurs sauvages et plus légèrement – de bosquet local, associées à des touches de badiane, de

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Damiani Wine Cellars – Dry Rosé 2013

Le nez révèle des notes de fruits rouges (framboise, fraise et cerise) associées à des notes minérales. La bouche est fraîche, minérale et précise, avec une trame acide qui mène la dégustation et une finale légèrement crémeuse. On y retrouve

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Traversa, La Tia, Brachetto Secco 2022 – Piemonte

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des reflets de grenat. Le nez est parfumé et gourmand, ouvert et très fruité. Il exprime les notes de fraise de bois fraîche, de framboise écrase, de gelée de groseilles rouges, de

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Ropiteau 2023 – AOC Auxey-Duresses

Le vin a une belle couleur citron brillante. Le premier nez est frais, légèrement fermé avec des notes minérales et de fruits comme le citron jaune et la banane. Le second nez s’ouvre avec plus de légèreté. On a toujours

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Maison Louis Latour 2023 – AOC Auxey-Duresses

Le vin a une belle couleur cerise brillante. Le premier nez est frais avec une minéralité racée et des fruits tels que la mûre et la cerise juteuse. Il y a une petite noirceur discrète. Le second nez s’ouvre avec

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Clos du Libet 2024 – Médoc

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration. Il révèle des notes de cassis écrasé, de fraise assez mûre et plus légèrement de petits fruits mûrs, associés à des touches de violette, de zan, ainsi qu’à une discrète

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Château Saint-Christophe 2024 – Médoc

Le nez est d’abord ferme, puis il exprime les notes de fruits noirs (cassis, mûre, griotte), cerise bigarreau, fraise et framboise, la menthe fraiche, une pointe de romarin, de réglisse, de cardamome et de muscade râpée, complétées par une touche

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CHÂTEAU SAINT ROBERT 2024 – Graves

Le nez est frais, floral et offre une texture délicate et de l’énergie. Il révèle des notes de fleurs de cerisier, de lilas et plus légèrement de petits fruits rouges frais, associés à une touche de mûre. La bouche est

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