Anselma 2021 – Barolo DOCG, Del Comune di Monforte d’Alba

Le nez offre des épices, des fleurs séchées et une certaine intensité, avec un fin côté velouté sur les épices. La bouche est fruitée, pulpeuse/juteuse, avec une trame minérale, une bonne définition, de la justesse, de la souplesse et de

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Castelvecchio in San Casciano – Val di Pesa 2023 – Chianti Colli Fiorentini DOCG Riserva

Le nez est aromatique, avec un côté sucrant de la barrique. Il offre des notes de vanille, de petits fruits rouges concentrés/écrasés et plus légèrement de mûre écrasée associées à des touches de bergamote, de violette, une subtile pointe de

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Villa Travignoli 2024 – Chianti Rùfina DOCG

Le nez est aromatique, avec une certaine élégance et une fine intensité dans le fruit. Il offre des notes de cerise, de lilas et plus légèrement de myrtille associées à des touches de groseille éclatante ainsi qu’à de fines pointes

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Masi Renzo & C. Fattoria di Basciano 2024 – Chianti Rùfina DOCG

Le nez est marqué par une certaine richesse, un côté velouté, et surtout par le boisé. Il offre des notes de vanille, de fraise pulpeuse et plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits rouges charnus ainsi

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Fratelli Giacosa, Madonna Como 2023 Dolcetto d’Alba

Le nez est fruité, frais, finement serré, avec un petit côté linéaire. Il offre des notes de prune quetsche pulpeuse, de violette et, plus légèrement, de petits fruits rouges assez mûrs, associées à de fines pointes de zan ainsi qu’à

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Montalbera – Cuvée Rosé – Spumante, Metodo Charmat

Le nez est marqué par la framboise fraîche, la pêche jaune fraîche et plus légèrement l’abricot frais/mûr, associés à de fines touches d’amande et d’amande toastée. Une très discrète pointe presque calcaire apparaît en fond. La bouche est fruitée, avec

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Terre Sabaude, Passito Arneis, Langhe DOC

Le nez est fruité, avec des notes de pêche plate et plus légèrement d’abricot, associées à de fines pointes de romarin. La bouche est fruitée, juteuse, sucrante. En bouche, le vin exprime des notes de quénette, de citron sucré et

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Fratelli Giacosa, 2025 Langhe Arneis

Le nez est frais, fruité, avec un fin côté beurre frais. Il offre des notes de coing, de kumquat et, plus légèrement, de mirabelle écrasée, associées à des touches de bâtonnage sur lies et de beurré. La bouche est fruitée,

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Sordo, Verduno Pelaverga 2023

Le nez est fruité, léger, croquant, immédiatement accessible et glouglou. Il offre des notes de petits fruits rouges frais, de poivre doux, de rose et plus légèrement de cerise croquante. La bouche est souple, fraîche, fruitée et juteuse, avec une

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Monastère de Annaya, « Adyar » 2023 – Liban

(Cabernet Franc) Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est droit, ciselé, avec des arômes de fruits acidulés en ouverture (cassis, cerise sauvage, griotte écrasée, cerise rouge, framboise), associés à des notes herbacées (feuille de cassis séchée, thé noir sec),

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