Le nez est marqué par des épices, de la muscade, du cassis et des touches de cerise noire, associées à de fines notes de poivre et de clou de girofle. En bouche, le vin est fruité, avec de la jutosité, de la fraîcheur, de la minéralité, et une petite touche de gras. La trame est…
Ce vin est frais avec des bulles fines. Il y a une belle acidité avec des notes discrètes de pomme et d’amande. On peut aussi percevoir des touches de toast. C’est léger et frais, dynamique et le vin fait saliver avec une pointe de sel à la fin de la dégustation. C’est un joli vin…
Ce vin gagne à être carafé. Le nez révèle des arômes d’épices, de clou de girofle, avec une pointe de poivre, de tabac et une subtile pointe de bosquet sec. La bouche offre de la fraîcheur, de la minéralité, une petite tension ainsi qu’une structure légèrement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de…
Le nez dévoile une fine puissance/intensité, avec un côté épicé et finement poivré. On y trouve des notes de framboise sauvage assez mûre, de mûre écrasée et plus légèrement de poivre associées à de fines touches de cannelle, de fumée et d’épices (cardamome…). La bouche est fruitée, fraîche, minérale, avec un petit gras et une…
Le nez est marqué par une fraîcheur avec une certaine intensité modérée sur le fruit, bien que le grain soit légèrement serré. Il gagne à être carafé. On retrouve des arômes de cerise noire, de cassis pulpeux, ainsi que de petits fruits noirs juteux et frais. Ces notes sont associées à une touche de violette…
Le nez est fruité, marqué par de la noirceur, un côté infusion, thé noir et épices. Il gagnerait à être carafé car il est actuellement assez serré. On y trouve des notes de cerise noire, de griotte, de cassis assez mûr, ainsi qu’une touche d’infusion, de thé noir, avec une pointe de zan et de…
Le nez est épicé. On y retrouve des notes de fleurs séchés, une fine pointe de poivre doux et une subtile touche de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraîcheur et un grain discrètement serré. La trame tannique est finement marquée. On y retrouve des notes de…
Le nez est marqué par des notes de fraise, de framboise écrasée, avec une pointe de mûre et des touches discrètes presque de tabac. Il est finement serré et tendu. En bouche, le vin est fruité, juteux, avec de l’éclat et une certaine texture pulpeuse/gras. On y retrouve des notes de cerise juteuse, pulpeuse, de…
Le nez présente des notes de fraise des bois, de cassis, et une touche de petites baies rouges sauvages, associées à des notes de clou de girofle, d’une pointe de sous-bois et une fine pointe presque balsamique. En bouche, le vin est fruité, frais, avec de la minéralité et une belle fluidité. La trame tannique…
(Sans sulfite ajouté) Le nez est fruité et aromatique, avec une certaine pureté du fruit. On y trouve des notes éclatantes de cassis, de prune violette pulpeuse, et de fraise éclatante. Ces arômes sont associés à de touches fines de bleuet, de bâton de réglisse et une pointe presque d’infusion fraîche. En bouche, le vin est…