Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan

Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan

Le nez est élégant, discrètement serré actuellement (mais cela s’estompera avec le temps) et offre de la précision, de la délicatesse ainsi qu’une puissance harmonieuse. On y retrouve des notes de quénette fraiche, de pêche blanche éclatante et plus légèrement de kumquat frais associées à des touches de fleurs de citronnier, de minéralité racée, de…

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Château Lafleur 2020

Château Lafleur 2020

Le nez est tout en élégance, tout en complexité, très cérébral et offre de la richesse (en délicatesse), un joli côté multicouche, une très belle finesse du grain, une superbe richesse (en finesse), de la délicatesse, de la plénitude/puissance contenue. Il faudra beaucoup de patience et de passion pour aller au fond de ce vin….

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Château Lafleur 2020 – Pomerol

Château Lafleur 2020 – Pomerol

Le nez est tout en élégance, tout en complexité, très cérébral et offre de la richesse (en délicatesse), un joli côté multicouche, une très belle finesse du grain, une superbe richesse (en finesse), de la délicatesse, de la plénitude/puissance contenue. Il faudra beaucoup de patience et de passion pour aller au fond de ce vin….

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Château Pavie 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé A

Château Pavie 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé A

Le nez est élégant et offre de la puissance (en finesse), de la profondeur (en maitrise / tout en justesse), une certaine subtilité dans sa puissance, un très joli côté multi-couches ainsi qu’un joli grain racé. Une très belle puissance maitrisée. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de petites baies bleues éclatante et…

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Château Margaux 2020 – Margaux, Premier Grand Cru Classé

Château Margaux 2020 – Margaux, Premier Grand Cru Classé

Le nez est racé, fin, fruité et offre de la puissance (en finesse et en plénitude), une très belle finesse dans sa richesse et dans son grain, une puissance aérienne, de la fraicheur, de la maitrise ainsi qu’une jolie profondeur et largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de mûre de Boysen…

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Château d’Angélus 2020, Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé

Château d’Angélus 2020, Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé

Le nez est joliment mené, épuré, élégant et offre une jolie finesse du grain, de la pureté, de l’intensité (en finesse), de la concentration (en finesse), une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de fraise et plus légèrement de myrtille éclatante associées à de petites touches de…

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L’Extravagant de Doisy Daëne 2020, Barsac

L’Extravagant de Doisy Daëne 2020, Barsac

Le nez est frais, racé et offre de l’élégance, de la concentration, de la puissance en finesse, un joli côté cristalin ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de citron, de zestes frais et plus légèrement de petits fruits frais associées à des touches de litchi frais, de yuzu, de minéralité racée ainsi…

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Château Mouton Rothschild 2010 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé

Château Mouton Rothschild 2010 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé

Le nez est élégant, frais et offre de la concentration (en délicatesse), de la puissance (en subtilité) ainsi qu’une jolie profondeur, une jolie finesse du grain ainsi qu’un côté mélodieux et multicouche. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de cassis pulpeux et plus légèrement de fraise gariguette…

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Cos d’Estournel 2018 – Saint Estèphe Cru Classé

Cos d’Estournel 2018 – Saint Estèphe Cru Classé

Le nez est élégant, racé et offre un joli grain, de la précision, de la concentration (tout en finesse), une fine puissance et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis sauvage pulpeux et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise écrasée, de myrtille, de petites…

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Château Lafite Rothschild 2018 – Pauillac, 1er grand cru Classé

Château Lafite Rothschild 2018 – Pauillac, 1er grand cru Classé

Le nez est joliment élégant, tout en finesse/précision (tel un délicat fil de soie) et offre de la puissance en finesse/contrôle), de la profondeur (en subtilité), de la droiture, de la classe et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de bleuet associées à…

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