Quinta do Noval déclare son Porto Vintage 2014

L’un des plus célèbres maison de Porto lance son millésime 2014

“Je suis extrêmement heureux de pouvoir déclarer le millésime 2014 Quinta do Noval Porto Vintage.

A Noval, nous continuons à appliquer une approche peu conventionnelle. Le principe fondamental qui nous guide est le suivant : si nous pensons avoir entre nos mains un vin qui possède une qualité et une personnalité dignes d’un Quinta do Noval Porto Vintage, alors, nous devons le mettre en bouteille et le déclarer comme tel, que nous l’ayons fait ou non l’année précédente, et même si cela ne concerne qu’une très petite quantité de vin. Ceci nous a conduits à déclarer de très faibles volumes de Quinta do Noval Porto Vintage en 2012 et 2013, même après la déclaration générale du millésime 2011. Nous aurions peut-être pu éviter la controverse en ne déclarant pas ce millésime 2014 comme un Porto Vintage compte tenu des circonstances, mais j’ai trouvé ce vin absolument irrésistible et je n’ai pas eu l’ombre d’un doute à déclarer une très petite quantité de Quinta do Noval Vintage 2014.

Je pense que c’est un magnifique Quinta do Noval, complet et harmonieux, au nez épicé et sauvage, avec des fruits noirs souples et veloutés. C’est un vin équilibré et d’une belle fraîcheur. Très séduisant et absolument délicieux aujourd’hui, il révèlera tout son potentiel après avoir vieilli quelques décennies en bouteille.

Nous avons seulement produit une petite quantité, 1.000 caisses de douze bouteilles, trop peu pour avoir un impact conséquent sur le marché général du Porto, mais heureusement assez pour donner une chance aux amateurs de Quinta do Noval Porto Vintage de trouver une ou deux bouteilles.” (Christian Seely, Directeur Général)

Le commentaire de dégustation Vertdevin de ce grand Porto est disponible sur ce lien.

En plus de cette nouvelle Quinta do Noval vient d’annoncer également la commercialisation de son Porto Vintage Nacional 2001.

“Bien que nous ayons déclaré officiellement le Quinta do Noval Nacional 2001 en 2003, nous n’avions pas mis ce vin sur le marché à ce moment-là. Le Nacional est toujours un vin puissant et concentré, mais dans sa jeunesse, le 2001 était réservé, dense, un peu fermé et tannique. Puisque nous venions juste de déclarer et de commercialiser le Nacional 2000, nous avons décidé de laisser reposer les 250 caisses de Nacional 2001 produites et de les garder afin de les commercialiser au moment venu. » (Christian Seely, Directeur Général)