Paul Pontallier, DG du Château Margaux, est décédé !
Photo Vertdevin Vidéo
Ce 28 Mars 2016, Paul Pontallier, directeur général du Château Margaux (1er Grand Cru Classé à Margaux) est décédé.
Né à Bordeaux le 22 Avril 1956 il intégra l’Institut National d’Agronomie de Paris Grignon puis se spécialisa en Œnologie et Viticulture à Montpellier ainsi qu’à l’Institut d’œnologie de Talence (Doctorat).
En 1983 Paul Pontallier arriva au Château Margaux où il travailla aux côtés d’Emile Peynaud. Il deviendra en 1990 Directeur Général de ce célèbre vignoble. Il engagea au sein du Château Margaux de nombreux travaux d’amélioration du vignoble, de l’appareil productif ainsi que des différents process d’élaboration (vinification, élevage…).
Il fut un grand vigneron qui eu un important impact sur l’amélioration de la qualité des vins du Château Margaux.
J’ai eu la chance de rencontrer ce grand homme lors des différents évènements Primeurs sur Bordeaux et je ne peux être que peiné de cette nouvelle.
Condoléances et pensées à sa famille, ses proches et son équipe.