Meilleures notes
Les meilleures notes...

Château Beau-Séjour Bécot 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé
Le nez est élégant, fin et offre de la puissance (en délicatesse), une jolie finesse, de la fraicheur, de la profondeur, un côté aérien, de la compléxité, de l’intensité (en finesse) ainsi qu’un joli grain très fin et racé. On
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Pétrus 2023 – Pomerol
Un joli nez élégant, frais, profond, précis, aromatique, ciselé avec un joli côté rôti-juteux, de l’intensité, de la profondeur, de la concentration, de la tension. ll exprime les notes de mûre éclatante, de poivre de Penjab, de petits fruits denses/profonds,
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Château Beau-Séjour Bécot 2021 – Saint-Émilion Grand Cru
Un joli nez puissant (en finesse), joliment racé et qui offre de l’intensité en justesse, de la maitrise, de l’élégance, de l’harmonie, de la droiture en élégance ainsi qu’une certaine force du calcaire. On y retrouve des notes de mûre
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Château Mouton Rothschild 2022 – Pauillac 1er Grand Cru Classé
Le vin a une sublime robe grenat, profonde et éclatante. Le nez est élégant et offre de la puissance, de la justesse et un joli côté raffiné/délicat dans sa puissance. Tout est en minutie et en précision. Il y a
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Ornellaia 2022 – Bolgheri Superiore DOC
Le nez est élégant, racé, précis et offre une belle complexité, un aspect 3D/multi-couches, ainsi qu’une belle finesse et intensité. Il exprime une approche délicate malgré une certaine intensité, une puissance relative et de la profondeur. Il révèle des notes
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Château Tertre Roteboeuf 2023 – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est aromatique, élégant, gourmand, justement toasté et offre une bonne définition. Il révèle des notes de mûre sauvage, de cassis charnu assez mûr et plus légèrement de bleuet, associées à une jolie profondeur sur les fruits rouges, ainsi
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Château Haut-Brion 2010 – Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé
Le nez est élégant, profond, joliment définie, précis, complexe et offre de la profondeur, de la fraicheur ainsi que de la précision et de la pureté. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de petits fruits noirs sauvages
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Château La Mission Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan
Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, un grain finement serré, beaucoup de noblesse ainsi qu’un joli touché riche, soyeux et délicat à la fois. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de framboise
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Château Margaux 2015 – Margaux, 1er Cru Classé
Le nez est élégant, complexe, racé et offre une très belle délicatesse. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de fraise mûre associées à de fines notes de cassis, de baies rouges mûres ainsi qu’à une subtile pointe
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Harlan Estate 2016 – Napa Valley
Le nez est fruité, élégant et offre une jolie fraicheur, de la profondeur et un grain fin/racé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis frais et plus légèrement de petites baies sauvages fraiches associées à des touches
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Château d’Yquem 2009 – Sauternes, 1erGrand Cru Classé Supérieur
Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une belle finesse tout en puissance/richesse, une jolie définition, de la fraicheur, un fin côté incisif ainsi qu’un aspect « dentelle » du grain. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche
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La Courtade Rouge Côtes de Provence 2019
La robe de ce vin est rubis, limpide et brillante. Le premier nez est très aromatique sur les fruits noirs avec du cassis. Il y a aussi de la feuille de cassis et une touche de fleur de cactus. Un
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Robert Mondavi – To Kalon Vineyard Reserve 2013 Oaville – Napa Valley
Le nez est fruité, élégant, délicat et offre une très jolie finesse et puissance (mais tout en équilibre). On y retrouve des notes de baies croquantes, de mûre juteuse et de fines touches de prune associées à de fines pointes
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Château Haut-Brion 2017 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, fin, très finement serré et offre une petite jutosité, de la précision ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de poire, de pamplemousse blanc mûr et plus légèrement de citron associées à
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Château Pavie 2019 – Saint-Emilion Grand Cru 1erGrand Cru Classé A
Le nez est élégant, racé, joliment défini, précis et offre de la puissance, de l’intensité en finesse, de la profondeur, de la puissance racée (en finesse/maitrisé). On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis écrasé et plus
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