Meilleures notes
Les meilleures notes...
La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B
Le nez est frais, très élégant et offre un très joli grain fin, de la subtilité et une belle précision comme un carré de soie. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et plus légèrement de prune
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Chateau Haut-Brion 2015 Pessac – Leognan, Grand Cru Classe de Graves
Le nez est fin, gourmand, élégant, fruité, complexe et relativement intense. Il révèle des notes de prune, de mûre et de légères notes de violette associées à de discrètes notes de fruits rouges, de poivre du Sichuan, de fleur de
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Château La Mission Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan
Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, un grain finement serré, beaucoup de noblesse ainsi qu’un joli touché riche, soyeux et délicat à la fois. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de framboise
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, fruité, précis, racé, joliment mené, joliment complexe et offre un joli fruit juteux/mûr, une jolie finesse du grain et une petite intensité. On y retrouve des notes de citron pulpeux/juteux, de pêche blanche et plus légèrement
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Château Bélair Monange 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B
Le nez est élégant et offre une certaine intensité, de la puissance (mais toujours en élégance) ainsi qu’un petit côté aérien et de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre séchée, de petits fruits noirs sauvages assez mûres,
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Château Smith Haut Lafitte 2022 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé
Un joli nez élégant, gourmand, aérien, précis, qui offre une jolie complexité et un côté multicouches, voir 3d, de la délicatesse, de la puissance et un joli côté solaire maîtrisé. La bouche est joliment menée, élégante, délicate, somptueuse, savoureuse, 3D,
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Vérité – La Muse 2014 – Sonoma
Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie finesse du grain, une très fine richesse ainsi que de la puissance (parfaitement/justement controlée). On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de cerise noire, de
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Château d’Yquem 2011 – Sauternes, 1erGrand Cru Classé Supérieur
Un joli nez élégant, épicé et offre de la puissance, de la fraicheur ainsi qu’une jolie finesse dans sa complexité. On y retrouve des notes de coing, de pomme cuite et plus légèrement d’ananas associées à des touches de petits
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Château Pavie Macquin 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé
(89% Merlot, 19% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) Le nez est franc, joliment racé et offre de la complexité ainsi qu’un grain joliment précis et ciselé. Un côté sens de la place (biotop local / une discrète pointe de barrière
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Château Cheval Blanc 2024 – Saint-Emilion
(48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot) Le nez est joliment velouté, élégant, aérien, délicat et offre une aromatique intense et racée. Il présente de la délicatesse et de l’harmonie, avec un joli moelleux en fraîcheur, du sens du
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Château Mouton Rothschild 2025 – Pauillac 1er Grand Cru Classé
Le nez est frais, racé, souple, élégant et profond, avec de la complexité, un joli registre floral et une expression multicouche. Il révèle des notes de cassis éclatant, de mûre de Boysen et plus légèrement de framboise éclatante associées à
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Grand Vin du Château Latour 2017 – Pauillac, 1erGrand Cru Classé
Le nez est élégant, fin, racé, délicat et offre une jolie finesse du grain, de l’équilibre, un côté aérien, une petite intensité, de la profondeur ainsi qu’une petite puissance/richesse mais tout en richesse/délicatesse. On y retrouve des notes de mûre
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Château d’Yquem 2008 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé Supérieur
Le nez est élégant, parfumé, très délicat, légèrement sur la retenu et offre de la richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mirabelle confites, d’orange confites et plus légèrement de fruits blancs
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Cos d’Estournel 2018 – Saint Estèphe Cru Classé
Le nez est élégant, racé et offre un joli grain, de la précision, de la concentration (tout en finesse), une fine puissance et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis sauvage pulpeux et
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Château Haut-Brion 2021 – Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant et offre une certaine richesse du fruit, du charnu, de la pureté, de la fraicheur, une fine concentration ainsi qu’un fin côté aérien dans sa puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de
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