Meilleures notes
Les meilleures notes...
Vérité – La Joie 2014 – Sonoma
Le nez est joliment élégant, aromatique et offre un côté envoutant/parfum. On y retrouve des notes de mûre, de violette, d’iris, de cassis et plus légèrement de fruits bleus associées à de petites touches de camphre, à de fines pointes
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La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B
Le nez est frais, très élégant et offre un très joli grain fin, de la subtilité et une belle précision comme un carré de soie. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et plus légèrement de prune
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Levy & McClellan 2016 – Napa Valley
Le nez est élégant, puissant et offre une belle structure, de la complexité ainsi qu’une très jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de fraise associées à de fines touches
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Château-Figeac 2023 – Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé A
Joli nez élégant, voluptueux, délicat, précis, aérien, joliment texturé et qui offre une fine densité/richesse (qui ne parait pas, bien équilibrée/maitrisée) ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen brillante, de cassis brillant et plus
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Cos d’Estournel 2018 – Saint Estèphe Cru Classé
Le nez est élégant, racé et offre un joli grain, de la précision, de la concentration (tout en finesse), une fine puissance et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis sauvage pulpeux et
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Château Haut-Brion 2011 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, racé et offre de la puissance en délicatesse, de l’harmonie ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de pêche jaune mûre, de mirabelle juteuse/fraiche t plus légèrement d’agrumes (kumquat, citron) associées à des
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Harlan Estate 2012 – Napa Valley
Le nez est fruité, frais, fin, joliment aromatique, très élégant et offre une belle finesse ainsi qu’une belle harmonie. On y retrouve des notes de mûre juteuse, de pierre à fusil et des touches de griotte associées à de fines
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Château Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé
Le nez est frais, fruité et offre une bonne définition, une certaine intensité, un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de nectarine pulpeuse/juteuse, de quénette fraiche et plus légèrement de pomme croquante associées à des touches de zestes,
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La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé
Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie minéralité racée, de la puissance ainsi qu’une belle finesse dans sa puissance. On y retrouve des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis charnu/frais et plus légèrement de framboise charnue associées à
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Opus One 2013 – Napa Valley
Le nez est fruité, élégant, aromatique et envoutant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et de petits fruits sauvages associées à de discrètes touches de fraise des bois, de framboise écrasée, à de fines pointes
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé de Graves
Le nez est fin, joliment délicat, élégant et offre de la puissance (en délicatesse), une très jolie finesse du grain ainsi qu’un côté aérien et subtile. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûr, de framboise pulpeuse et plus légèrement
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Château Haut-Brion 2017 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, fin, très finement serré et offre une petite jutosité, de la précision ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de poire, de pamplemousse blanc mûr et plus légèrement de citron associées à
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Château d’Yquem 2014 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé Supérieur
Le nez est fruité, frais, élégant et offre une très belle finesse. On y retrouve des notes de citron et de coing associées à de belles notes de mandarine, de poire ainsi qu’à une pointe d’abricot frais, de pain d’épices
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Ornellaia 2022 – Bolgheri Superiore DOC
Le nez est élégant, racé, précis et offre une belle complexité, un aspect 3D/multi-couches, ainsi qu’une belle finesse et intensité. Il exprime une approche délicate malgré une certaine intensité, une puissance relative et de la profondeur. Il révèle des notes
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Château-Figeac 2023 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A
Le nez est aromatique, précis, franc, avec un très joli grain élégant et racé. Il révèle des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits noirs mûrs et plus largement de framboise écrasée associées à de petites touches de zan,
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