Le Chemin Cannubi

Le Chemin Cannubi

Un nouveau voyage artistique à travers les vignobles

Dédié à Michele Chiarlo et inspiré par le Parc Artistique La Court, l’expérience multisensorielle d’Ugo Nespolo est désormais ouverte au public.

La famille Chiarlo est fière d’annoncer l’inauguration du Chemin Cannubi, un parcours artistique créé par le Maestro Ugo Nespolo et dédié à Michele Chiarlo. Ce nouveau projet, qui marque plus d’une décennie de collaboration fructueuse et inspirée, sera ouvert au public tout au long de l’année (à l’exception des jours de récolte). C’est une occasion unique de célébrer et de partager la riche histoire et l’héritage culturel de Cannubi avec un public plus large.

« C’est un jour spécial pour nous — non seulement parce que nous dévoilons le Chemin Cannubi dédié à notre père Michele, mais parce que nous poursuivons un rêve qui a commencé il y a près de 70 ans. Avec le Maestro Nespolo à nos côtés, nous donnons vie à un projet qui invite tout le monde à découvrir la culture et la passion que représentent ces vignes », déclare Stefano Chiarlo, vigneron et copropriétaire. « Au fil des ans, nous avons cultivé certains des meilleurs vignobles de Barolo, Barbaresco et Nizza. Ces vignobles ont toujours été au cœur de tout ce que nous faisons, mais il y a eu un moment où nous avons commencé à les voir différemment. Ce tournant est survenu à l’été 1996, lors d’une fête au coucher du soleil à Cerequio. À l’époque, Palás était encore un village délabré, il n’y avait rien là-bas, mais c’était l’une des meilleures célébrations que nous ayons jamais organisées. C’est alors que nous avons réalisé que produire un grand vin ne suffisait pas — nous voulions faire entrer les gens dans ces vignobles et les partager », ajoute Alberto Chiarlo, directeur marketing et des ventes et copropriétaire.

Le Chemin Cannubi s’inspire du Parc Artistique La Court, serpentant à travers les rangées du cru le plus ancien d’Italie. Ce n’est pas seulement un embellissement visuel — c’est un hommage sincère à la terre, transformant une visite en une expérience multisensorielle profonde. Avec des installations parmi les vignes et dans le ciabot, les visiteurs sont invités à se connecter pleinement au paysage et à ressentir la passion de ceux qui le cultivent. Le projet célèbre la riche histoire viticole et l’importance culturelle de la région, consolidant encore la synergie entre l’art de Nespolo et l’héritage viticole de Michele Chiarlo — une collaboration qui a déjà donné lieu à des projets notables comme le Parc Artistique La Court et l’étiquette du La Court Vignaveja Nizza DOCG Riserva.

Cette dernière initiative s’ajoute aux développements passionnants de 2024, mettant en valeur les nombreuses facettes de la cave Chiarlo. Parmi celles-ci se trouve le Sky Bar & Lounge, ouvert en juin au complexe Palás Cerequio à La Morra, au cœur de l’un des crus les plus renommés de Barolo, ainsi que l’exposition « Nespolo & Chiarlo : depuis 2010, Art dans le Vignoble », actuellement exposée dans le Caveau de Barolo jusqu’à la fin de l’année. Les visiteurs peuvent admirer certaines des œuvres les plus significatives d’Ugo Nespolo, ainsi que des croquis jamais vus qui racontent l’histoire de son partenariat de longue date avec Michele Chiarlo.

La famille Chiarlo invite chaleureusement tout le monde à explorer le Chemin et à se joindre à la célébration de Cannubi en tant que trésor culturel partagé, en vivant cette extraordinaire alliance entre viticulture et art.

L’Importance d’Être Cannubi
Niché au cœur de la région des Langhe, Cannubi est l’une des désignations géographiques supplémentaires les plus célèbres de Barolo. Son histoire remonte à 1752, lorsque la première bouteille portant le nom de Cannubi a été produite — un artefact désormais préservé dans les archives de la famille Manzone à Bra. La réputation mondiale de Cannubi a été davantage consolidée en 1879 par Lorenzo Fantini, qui a identifié la zone comme l’une des premières pour la viticulture. Cannubi se situe à la confluence de deux formations géologiques distinctes, où les sols profonds et fermes de l’Hélvétien rencontrent ceux plus doux du Tortonien. Chaque sous-zone — Cannubi Boschis, Cannubi San Lorenzo, Cannubi Muscatel et Cannubi Valletta — ajoute sa propre couche de caractère à ce terroir remarquable.

Dans ce cadre prestigieux, Chiarlo cultive un hectare de vignes au cœur historique de Cannubi, dans la partie centrale de la colline faisant face à la ville de Barolo. Le terrain escarpé nécessite un terrassement soigneux avec des talus engazonnés, conçus pour optimiser la lumière du soleil, préserver le sol et prévenir l’érosion. Ce travail délicat, unique dans la région de Barolo, a été exécuté sous la direction d’experts de l’Université suisse de Changin. Entièrement planté en Nebbiolo, ce vignoble produit certains des vins les plus emblématiques de Chiarlo, y compris le Barolo DOCG Cannubi et le renommé Barolo DOCG Cannubi Riserva, tous deux connus pour leur élégance et leur exceptionnel potentiel de vieillissement.