U Mes U Cygnus Sador, Cava Brut Nature Comtats de Barcelona Guarda Superior 2021 – Cava Reserva

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15+ /20
  • 🏅 Score : 89-90 /100
  • Tasting Date : 03/2025
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Pétillant (Sparkling)
  • Farming type : Agriculture Bio (Organic Farming)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster : Guerin de Tourville Valentina

(organic, 18 months on lees) The cava has a pale lemon yellow color and plenty of bubbles. The nose is expressive, with distinct notes of autolysis (yeast, brioche, fresh bread), a chiseled citrus frame (lime zest, lemon zest, fresh lemon,

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TASTING DIPLOMA
U Mes U Cygnus Sador, Cava Brut Nature Comtats de Barcelona Guarda Superior 2021 – Cava Reserva

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15+ /20
  • 🏅 Score : 89-90 /100
  • Tasting Date :
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Pétillant (Sparkling)
  • Farming type : Agriculture Bio (Organic Farming)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster :

Received the following score during the tasting:

15+/20
 89-90/100
QR
Dégusté le 06/10/2025
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