Simonnet-Febvre Chablis 2023 – Chablis

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15.75+ /20
  • 🏅 Score : 91-92 /100
  • Tasting Date : 02/2026
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Blanc sec (Dry white)
  • Farming type : Agriculture Bio (Organic Farming)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster : Guerin de Tourville Valentina

(organic) Pale lemon yellow in color. The nose is mineral, even slightly saline at first. It then expresses tangy citrus notes (lemon zest, crushed lemon, pomelo, a hint of grapefruit), enveloped in juicy fruit (green apple, a hint of apricot).

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TASTING DIPLOMA
Simonnet-Febvre Chablis 2023 – Chablis

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15.75+ /20
  • 🏅 Score : 91-92 /100
  • Tasting Date :
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Blanc sec (Dry white)
  • Farming type : Agriculture Bio (Organic Farming)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster :

Received the following score during the tasting:

15.75+/20
 91-92/100
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Dégusté le 28/03/2026
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