Pauline Pabiot, Silex 2023 – Pouilly-Fumé

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15 /20
  • 🏅 Score : 89-90 /100
  • Tasting Date : 06/2024
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Blanc sec (Dry white)
  • Farming type : Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster : Guerin de Tourville Valentina

The wine has a pale lemon yellow color. The first nose is mineral, discreetly smoky (notes of flint) and saline, with notes of limestone. After aeration, it expresses aromas of white peach, tangy apricot, green plum, passion fruit, gooseberry, lemon

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TASTING DIPLOMA
Pauline Pabiot, Silex 2023 – Pouilly-Fumé

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15 /20
  • 🏅 Score : 89-90 /100
  • Tasting Date :
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Blanc sec (Dry white)
  • Farming type : Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster :

Received the following score during the tasting:

15/20
 89-90/100
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Dégusté le 25/10/2025
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