Château Lestage 2023 – Listrac-Médoc, Cru Bourgeois Exceptionnel

Le nez est aromatique, séveux et mentholé, légèrement herbacé. Il exprime aussi les notes de cassis, de myrtille, de griotte, de menthe poivrée, de feuille de cassis en fond, une touche d’aiguilles de pin, de chocolat et de cerise au chocolat après l’aération, ainsi qu’une légère touche de tabac frais. La bouche est serrée, mais juteuse. Elle exprime les saveurs de cassis, de myrtille, de cerise bigarreau, de griotte, de menthe poivrée, de réglisse et une touche de violette, une acidité élevée en finale, mais équilibrée par une touche chocolatée gourmande. Une belle fraîcheur, un côté acidulé et vif, de la tension. La finale exprime les notes des fruits frais, de réglisse et d’aiguilles de pin. Les tannins sont légèrement amers.