Château Larrivet Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan

le nez est épicé, aromatique et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de fraise et plus légèrement de violette associées à des touches de vanille, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes d’épices douces. La bouche est juteuse, fraiche, élégante, acidulée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la tension, un côté étiré, de l’énergie, de la rondeur ainsi qu’une belle jutosité et éclat. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatante, de cerise écrasée et plus légèrement de petits fruits acidulés associées à des touches presque prune écrasée ainsi qu’à des pointes de muscade et de tabac blond frais. Les tannins sont souples et sapides.