Baud – Esprit de Raisin – Macvin du Jura

Baud – Esprit de Raisin – Macvin du Jura

Le nez est aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes d’abricot sec et de raisin sec associées à de petites notes de zestes d’orange confit, de fleurs blanches ainsi qu’à de fines touches de miel d’acacia et de pâtisseries. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée…

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Granges Bernard – Macvin du Jura

Granges Bernard – Macvin du Jura

Le nez est fin, aromatique et offre de la concentration. On y retrouve des notes de fleurs de montagne, d’acacia et plus légèrement de marmelade d’orange, de verveine associées à de fines touches de pêche caramélisée, de poire, d’épices, de muscade et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une petite…

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Domaine Foret – Chardonnay, Arbois – Macvin du Jura

Domaine Foret – Chardonnay, Arbois – Macvin du Jura

Le nez est aromatique, frais et offre une jolie finesse ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de raisin blanc sec, de citron confit et plus légèrement de pêche au sirop associées à de petites/fines touches de pomme verte, de tilleul ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est juteuse, fruitée,…

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Domaine Mouillard – Macvin du Jura

Domaine Mouillard – Macvin du Jura

Le nez est aromatique et offre du charnu ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de tilleul, de zestes d’orange caramélisés et de coing associées à de petites notes de petits fruits jaunes au sirop ainsi qu’à de fines touches de miel et à une discrète pointe d’amande. La bouche…

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Domaine Desiré Petit – Macvin du Jura

Domaine Desiré Petit – Macvin du Jura

Le nez est finement intense et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cerise, de confiture de cassis, de groseilles et plus légèrement de prune écrasée associées à des touches de raisin de Corinthe ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes d’orange caramélisé et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée,…

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Domaine Pignier – Macvin du Jura

Domaine Pignier – Macvin du Jura

Le nez est aromatique et offre de la puissance, du charnu ainsi qu’un petit côté gourmand. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise associées à des touches de myrtille, de prune Quetsche ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes d’orange confits, de cacao et d’épices/cardamone. La bouche…

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Fruitière de Voiteur – Vin Galant – Macvin du Jura

Fruitière de Voiteur – Vin Galant – Macvin du Jura

Le nez est aromatique, élégant et offre de la délicatesse. On y retrouve des notes de fleurs de montagne, d’acacia et plus légèrement de raisin, d’orange associées à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de la suavité, une petite tension, de la gourmandise, de la finesse, du…

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Bulas – Colheita 1996 – Porto

Bulas – Colheita 1996 – Porto

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine intensité, de l’élégance ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de mirabelle séchée et plus légèrement de coing, d’abricot sec associées à de fines pointes de figue, de datte, de miel et de fruits secs (noisette, amande). La bouche…

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Parcé Frères – Grenat 2015 – Maury

Parcé Frères – Grenat 2015 – Maury

Le nez est frais et mûr. On y retrouve des notes de mûre écrasée/confiturée, de cassis frais et de réglisse mentholé associées à une pointe de garrigue ainsi qu’à une subtile pointe de confiture de cerise. La bouche est équilibrée et offre une très belle fraicheur, une fine trame acide, du dynamisme, de la rondeur…

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Bulas – 30 Years Old – Tawny Porto

Bulas – 30 Years Old – Tawny Porto

Le nez est aromatique, gourmand et offre de la puissance. On y retrouve des notes de rancio, de caramel mou / toffee et de petites notes d’orange confite, de coing confit associées à de discrètes pointes de café, de bois de cèdre, à de subtiles pointes de raisin de Corinthe ainsi qu’à une très discrète…

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