(mis en bouteille en février) Le nez est joliment frais, fruité, tendu et exprime les notes de pêche fraîche/juteuse, d’agrumes frais/juteux et plus légèrement – de fleurs fraiches associées à de jolies touches de verveine. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, délicate, tout en souplesse et justesse, elle offre une trame acidulée, de la tension,…
Le vin gagne à être carafé. Il exprime les notes de mirabelle juteuse/fraîche, de physalis frais et plus légèrement – d’épices fraiches, associées à des fines touches de fumée, de muscade et à une pointe de fleurs de pêche. La bouche est joliment menée, fruitée, franche, tendue, discrètement serrée/contenue. Elle exprime les notes de coing,…
(blanc. 3 semaines en bouteilles) Le nez est frais, fruité et offre une bonne définition, de la justesse, un joli côté texturé serré, un côté ciselé. Il exprime les notes de pêche fraîche/croquante, de pomme pulpeuse/fraiche et plus légèrement – de quénette associées à des touches de litchi et à une discrète pointe florale. La…
Un joli nez fruité qui offre du moelleux, une certaine fraîcheur. Il exprime les notes de pomme pulpeuse/juteuse, de nectarine charnue/juteuse et plus lgèrement – de quenette fraiche associées à des touches de fleurs de poirier, de poire éclatante, ainsi qu’à une subtile pointe séveuse en fond et discrètement iodée. La bouche est joliment minérale,…
(blanc. Mise bouteille 3 semaines) Joli nez fruité, frais, précis, gourmand et qui offre un joli fruit mûr/juteux ainsi qu’un joli côté texturé. On y retrouve des notes de quénette, de pêche pulpeuse et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines pointes de verveine, de citron ainsi qu’à de discrètes pointes presque…
(90% Sauvignon Blanc, 10% Semillion) Le nez est joliment mené, gourmand, précis, aérien, délicat et offre de la matière. On y retrouve des notes de pomme verte éclatante/brillante, de quénette et plus légèrement de fleurs de pêche associées à une touche de fleurs de citronnier, à des pointes de kumquat ainsi qu’à une discrète pointe…
Le nez est joliment frais, minéral et offre du fruit ainsi que du pulpeux. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de brugnon blancs pulpeux et plus légèrement de pomme jaune éclatante associées à des touches de physalis frais et à une subtile pointe d’amande fraiche. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre…
(Blanc. Mise début Avril) Joli nez élégant, fruité et offre de la matière, de la gourmandise, une certaine rondeur, de l’intensité en gourmandise ainsi qu’un fin côté ciselé. On y retrouve des notes de quénette, de pêche de vigne pulpeuse et plus légèrement de litchi frais associées à de subtiles pointes de fleurs de citronnier…
Joli nez gourmand, précis, gastronomique et qui offre un joli petit côté texturé ainsi qu’une sensation de matière/de richesse. On y retrouve de jolis notes de pêche pulpeuse/fraiche, de fleurs blanches et plus légèrement d’agrumes mûrs/frais associées à une pointe de mandarine, de mésocarpe ainsi qu’à de fines pointes presque petits fruits jaunes et à…
(45%SB, 39%Semillion, 16% Sauvignon Gris) Joli nez fruité, frais, minéral et tendu. On y retrouve des notes de kumquat, de fleurs blanches sucrées et plus légèrement de zestes sucrés associées à de fines touches de pamplemousse ainsi qu’à de discrètes pointes de kumquat et à une subtile pointe de toasté-frais. La bouche est joliment juteuse,…