Chianti Classico and the Black Rooster Pyramid
written by Erika Mantovan Le Chianti Classico et la pyramide du Coq Noir : voyage au cœur du territoire au Wine Paestum Fest Parler du
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Le Lambrusco est le vin idéal pour accompagner une pizza (mais pas seulement)
Il existe peu de vins comme le Lambrusco : aussi conviviaux qu’agréables, et surtout remarquablement polyvalents à table. Parmi tous les accords possibles, celui avec
Rotaria, une nouvelle lecture du Roero par les sols et le Nebbiolo
Dix-huit producteurs réunis autour d’une cartographie simplifiée des terroirs pour mieux comprendre et transmettre les multiples visages du Nebbiolo du Roero. Un projet transversal, fondé
Le nouveau parcours de Talosa part de l’exigence d’une qualité absolue.
écrit par Erika Mantovan Talosa a été fondée en 1972 par Angelo Jacorossi, entrepreneur romain qui découvrit Montepulciano (Sienne) presque par hasard. De cette rencontre