Cette année est la 54e édition de la principale foire italienne du vin, lancée en 1967 sous le nom de Italian Wine Days. C’est aujourd’hui l’un des principaux événements mondiaux du vin, qui attire chaque année des milliers de visiteurs.
Avec 130 grands acheteurs confirmés, les États-Unis – premier marché mondial pour les exportations de vin italien – sont en tête des délégations internationales présentes à la 54e édition de Vinitaly. C’est la première fois que le Salon international des vins et spiritueux obtient un tel résultat sur le marché américain. C’est ce qui ressort de la campagne réceptive de Veronafiere – impliquant son propre réseau de délégués et de partenaires dans 30 pays et l’agence commerciale ICE – qui touche actuellement à sa fin, dépassant toutes les attentes. Jusqu’à présent, 630 « super acheteurs » de vins italiens du monde entier – en référence exclusive à ce projet de promotion internationale – ont répondu à l’invitation de Vinitaly. Ils sont rejoints par 50 autres opérateurs de marché profilés qui se rendront à Vérone pour la première fois grâce à un autre projet réceptif « sur mesure », mis en œuvre cette année et fruit d’une collaboration directe entre Vinitaly et une trentaine d’entreprises exposant au salon.
Quant à la cinquantaine de pays impliqués dans le programme de promotion et de communication, la carte Vinitaly accueille de nouvelles entrées en provenance de la zone à forte consommation du Midwest et du sud des États-Unis, preuve qu’il existe encore d’amples marges de croissance, en plus du Canada, un participant historique à Vérone. À l’autre bout du monde, le marché asiatique bouge également au nom du vin, malgré la persistance de certaines difficultés de voyage liées à la pandémie : Le Japon, Singapour, la Thaïlande et la Malaisie, ainsi que la Corée du Sud et la Chine, sont tous accrédités. En ce qui concerne la Chine, cependant, la surveillance reste en alerte suite aux dernières mesures de confinement émises par le gouvernement de Pékin. La réponse de l’Amérique du Sud a été positive avec des opérateurs provenant de 10 des 12 États de la macro-région (Équateur, Colombie, Brésil, Argentine, Costa Rica, Pérou, Guatemala, Mexique, Panama et Chili). Les nouvelles entrées à Vinitaly 2022 comprennent également l’Afrique, avec des collectifs professionnels du Mozambique, du Kenya, de l’Éthiopie, du Cameroun et de l’Angola.
L’Europe voit les délégations d’Allemagne et des pays du Nord – avec le Danemark et la Suède en tête – parmi les plus nombreuses (respectivement 65 et 40). Ils sont également en tête de l’agenda b2b pour les produits biologiques promus par Vinitaly et Sol&Agrifood, le salon international de l’agroalimentaire de qualité programmé parallèlement à l’événement des vins et spiritueux. Viendront ensuite des acheteurs du Royaume-Uni, d’Autriche, de France, de Belgique, de Hollande et de Suisse. Vinitaly accueillera également des opérateurs de Pologne, de Roumanie, de République tchèque et de Slovénie.
𝐎𝐩𝐞𝐫𝐚𝐖𝐢𝐧𝐞
OperaWine, une étonnante dégustation des meilleurs vins italiens sélectionnés par les experts de Wine Spectator, ouvre traditionnellement Vinitaly. Il s’agit de 130 des meilleurs vins italiens, qui témoignent de la diversité et de l’authenticité des étiquettes italiennes sur le marché américain – et à partir d’aujourd’hui, ils sont officiellement les protagonistes de la 11e édition d’OperaWine 2022, la super dégustation prévue le samedi 9 avril dans l’ancienne Gallerie Mercatali et désormais la traditionnelle avant-première de Vinitaly lui-même.
En ce qui concerne le classement régional, la Toscane est en tête de l’OperaWine 2022 avec 36 producteurs, suivie du Piémont (20) et de la Vénétie (19). Les évaluations réalisées par Wine Spectator placent les vins rouges en tête avec 97 étiquettes prêtes à être dégustées le 9 avril à Vérone. Parmi celles-ci, le Barolo (15), le Brunello (13), l’Amarone et le Chianti Classico (9 chacun) se distinguent particulièrement. La super dégustation de vins italiens est complétée par 22 vins blancs, 9 vins mousseux et 2 vins doux/dessert. Du nord au sud, neuf nouvelles caves rejoignent OperaWine 2022, tandis que l’on compte 25 » all timers « , c’est-à-dire des caves figurant sur la liste depuis la première édition en 2012.
𝟓𝐒𝐭𝐚𝐫𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐖𝐢𝐭𝐡𝐨𝐮𝐭 𝐖𝐚𝐥𝐥𝐬
5StarWines et Wines Without Walls est un concours international de vins lié à Vinitaly et organisé cette année juste une semaine avant l’événement principal (1-3 avril 2022).
Il a été lancé en 2016 dans la continuité du Concours international des vins. 5StarWines – the Book, le premier Guide promu par une Foire Internationale, a été créé dans le but d’offrir aux producteurs de vin un outil de promotion et de marketing efficace pour leurs entreprises. Le Guide reconnaît et récompense la qualité des vins et des entreprises qui y sont présentés, grâce au jugement objectif d’un panel international d’experts. Parmi ceux-ci figurent des maîtres du vin, des maîtres sommeliers, des sommeliers de restaurants étoilés, des journalistes, des œnologues, des experts en vins italiens et des ambassadeurs de l’Académie internationale Vinitaly, tous ayant des origines, des spécialisations et des parcours différents. Le Guide des vins sélectionnés, publié en format papier et numérique en anglais, est distribué en Italie et à l’étranger. Il est distribué lors des principales foires commerciales, des réunions B2B, des dégustations et des master-classes destinées aux professionnels du vin : cela permet aux entreprises d’accéder aux acteurs clés du marché de référence.
Photos: Vinitaly