Bishops Head – Pinot Noir 2012 – Waipara Valley

Bishops Head – Pinot Noir 2012 – Waipara Valley

Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs, de cuir et plus légèrement de bois de rose. La bouche est équilibrée, croquante, grasse, ample, équilibrée, pleine, joliment élégante et offre un certain côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de groseille, de cassis, de prune et de cerise noire associées…

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Bishops Head – Rockface – Pinot Noir 2014 – Waipara Valley

Bishops Head – Rockface – Pinot Noir 2014 – Waipara Valley

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise et de fruits rouges associées à des touches de prune. La bouche est fruitée, équilibrée, pleine, grasse et offre une certaine souplesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de mûre et de prune associées à des touches de fraise et de…

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Bishops Head – Riesling 2011 – Waipara Valley

Bishops Head – Riesling 2011 – Waipara Valley

Le nez est intense, joliment mené, élégant et assez fin. On y retrouve des notes de fleurs, de lilas, d’orchidée et plus légèrement de fruits frais. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, gourmande, soyeuse et offre une certaine onctuosité. En bouche on retrouve des notes de bonbons aux agrumes et de brugnon très mûrs associées…

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Bishops Head – Dry Riesling 2011 – Waipara Valley

Bishops Head – Dry Riesling 2011 – Waipara Valley

Le nez est fruité et élégant. On y retrouve des notes de zestes d’agrumes confits (citron, clémentine) associées à des notes d’agrumes frais ainsi qu’à de petites notes de bonbon. La bouche est fruitée, élégante, charnue, suave, gourmande, soyeuse et harmonieuse. On y retrouve des notes d’agrumes (citron, mandarine) associées à de légères notes d’ananas,…

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Bishops Head – Chenin Blanc 2012 – Waipara Valley

Bishops Head – Chenin Blanc 2012 – Waipara Valley

Le nez révèle des notes de fleurs (légères note de lilas, touche d’orchidée) et plus légèrement de fruits exotiques et une fine note d’agrumes. La bouche est grasse, minérale, fruitée et offre une certaine élégance. En bouche on retrouve des notes d’ananas rôti associées à de petites notes d’agrumes (citron, mandarine) ainsi qu’à une touche…

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Bishops Head – Fumé Blanc 2012 – Waipara Valley

Bishops Head – Fumé Blanc 2012 – Waipara Valley

Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes associées à des notes de fleurs, de jasmin, à de petites notes d’épices orientales (notamment le cumin) ainsi qu’à un fond de fruits mûrs et à une touche de fruits exotiques. La bouche est fruitée, grasse et offre une petite fraicheur. En bouche on retrouve…

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Bishops Head – Rockface – Sauvignon Blanc 2014 – Waipara Valley

Bishops Head – Rockface – Sauvignon Blanc 2014 – Waipara Valley

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fleurs de jasmin, de fleurs de citronnier, de citron et plus légèrement de pamplemousse rose associées à des pointes de clémentine et de nectarine. La bouche est fruitée, gourmande, franche et offre de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits de…

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Tiki Estate – Pinot Gris 2013 – Waipara

Tiki Estate – Pinot Gris 2013 – Waipara

Le nez est un peu discret. Il révèle de petites notes de fruits tropicaux, de pêche jaune ainsi qu’à une légère note d’épices. La bouche est fruitée, incisive, précise et offre un léger charnu/onctuosité. En bouche on retrouve des notes d’agrumes, de pêche blanche et plus légèrement de melon, de litchi, de zestes d’agrumes ainsi…

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