
Le premier nez est discret avec de légers arômes de fruits. Avec l’air, le second vin s’ouvre sur des éléments verts non mûrs comme le poivron vert et la pomme. La bouche est fraîche, fumée avec une forte saveur de pomme et de poivron vert. Elle présente une belle acidité salivante. En fin de bouche,…

Le premier nez présente quelques notes de miel et de pomme. Il est timide. Le deuxième nez s’ouvre sur plus de pomme. Il est très délicat. La bouche est fraîche avec une belle acidité. On retrouve la pomme jaune fraîche et croquante. La finale est délicate avec la pomme mais aussi quelques notes de fleurs…

Le premier nez est délicat avec de la fleur d’oranger et un soupçon de jus de pomme. Le deuxième nez est plus intense avec du miel et un peu d’ananas. La bouche est un peu sucrée à l’attaque mais ensuite sèche avec une sensation tannique. On note des notes de pêche et de fleur d’oranger….

Le premier nez est aromatique avec des notes de pomme verte et de pétrole. Le deuxième nez s’ouvre sur des notes plus pétrolières, d’amande et d’ananas. La bouche est fraîche avec une acidité verte de citron. On sent la pêche et l’ananas. C’est simple. La finale est douce avec une note de pamplemousse.

Le nez est discret mais aromatique avec du citron et de la pêche. On note également des notes d’amande. A l’air, le deuxième nez s’ouvre sur plus de citron. La bouche est fraîche avec une belle minéralogie et une belle acidité de citron. On retrouve des notes de pêche et d’ananas. La finale est excellente.

Élaboré avec du Chardonnay fin provenant des coteaux du Spiegel et du Steinberg dans la région de Wagram, ce vin mousseux séduit par sa mousse élégante et son acidité vive. Le goût riche en amandes s’harmonise magnifiquement avec des notes de pomme verte mûre et de brioche, créant un profil aromatique sophistiqué. Sa délicatesse de…

Le nez est plein d’herbes rôties ainsi que de nuances crémeuses, de soupçons de vanille, mûr et dense. La bouche est dense, mûre, saline et savoureuse, corps puissant avec une acidité modérée, pas trop persistante cependant. Il tient bon, salin et puissant en finale. Massif.

Le nez est intensément floral, révélant des notes de citron d’Amalfi mûr, d’abricot, de jasmin et de pollen. La bouche est juteuse et succulente, avec une acidité encore très fraîche, très élégante, une texture éthérée, légère et aérienne, offrant des notes d’agrumes, de citrons et de pamplemousses, zestée, claire et précise. Belle accroche sur la…

Le nez est intense, fruité, floral et piquant. Il révèle des notes de pêches blanches mûres, d’abricots, de pommes mûres, de citrons, de citrons verts, une touche de coing et d’ananas, des nuances de jasmin et de fleurs blanches. La bouche est juteuse et vibrante avec une acidité vive et perçante et un beau volume….

Le nez est intense et boisé avec des notes de cannelle, de clous de girofle, une touche de vanille et de toutes les épices, ainsi que de pommes jaunes et de citrons. La bouche est puissante et dense, révélant des notes de fruits tropicaux comme l’ananas et la mangue, des citrons mûrs, des pamplemousses, des…