Manuel Olivier, Les Damaudes 2021 – Vosne-Romanée

Manuel Olivier, Les Damaudes 2021 – Vosne-Romanée

Le vin offre une couleur rubis pâle. Le nez est subtil, mais concentré et complexe. Le premier nez exprime un délicat, mais précis arôme floral (rose, violette, pivoine, fleurs de champs, bleuet), associé à des notes savoureuses d’herbes aromatiques (thym séché, menthe sauvage), d’épices (cumin moulu, graines de coriandre écrasée, réglisse), ainsi qu’à une touche…

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Manuel Olivier 2021 – Vosne-Romanée

Manuel Olivier 2021 – Vosne-Romanée

Le vin offre une couleur rubis pâle. Le nez est précis et prononcé et exprime beaucoup d’épices : clou de girofle, noix de muscade moulue, une fine touche de cannelle et de vanille en fond et de graines de poivre écrasés. La matière fruité est concentrée, mûre et élégante. On retrouve les arômes de fraise de…

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Camille Giroud 2020 – Vosne-Romanée Les Chalandins

Camille Giroud 2020 – Vosne-Romanée Les Chalandins

le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la richesse de fruits mûrs et de l’élégance de fleurs fraîches. On y retrouve des arômes complexes et expressifs de fruits rouges et noirs juteux (fraise de bois, myrtille, fraise garriguette, griotte fraîche) avec une touche fraîche de cerise bigarreaux acidulée et…

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Maison Chanzy – La Croix Blanche 2019 – Vosne-Romanée

Maison Chanzy – La Croix Blanche 2019 – Vosne-Romanée

Le nez offre une petite puissance, une petite concentration, du fruit et du juteux. On y retrouve des notes de framboise juteuse/fraiche, de fraise pulpeuse/juteuse et plus légèrement de lys associées à des touches de poivre gris ainsi qu’à de fines pointes de tabac frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une…

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Domaine Vigot Fabrice – Les Damaudes 2019 – Vosne-Romanée

Domaine Vigot Fabrice – Les Damaudes 2019 – Vosne-Romanée

Le nez est frais, racé, assez aromatique et offre une petite complexité. On y retrouve des notes de fraise mûre, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de cerise pulpeuse, de fleurs de prunier ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade, à une discrète pointe de poivre blanc….

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Grain de Nature par Pierre Naigeon – Champs Perdrix 2018 – Vosne-Romanée

Grain de Nature par Pierre Naigeon – Champs Perdrix 2018 – Vosne-Romanée

Le nez est élégant, racé et offre une certaine délicatesse dans sa puissance. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de rose, de bois de rose et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de cassis, de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de muscade, à…

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Henri et Gilles Remoriquet – Au-dessus des Malconsorts 2019 – Vosne-Romanée 1er Cru

Henri et Gilles Remoriquet – Au-dessus des Malconsorts 2019 – Vosne-Romanée 1er Cru

Le nez est élégant, racé et offre de la précision ainsi qu’une certaine petite puissance en délicatesse / tout en maitrise. On y retrouve des notes de rose, de cassis juteux/frais et plus légèrement de cerise associées à de petites touches de petits fruits rouges juteux, de lys, de minéralité racée, de sens de la…

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Camille Giroud – Les Chalandins 2018 – Vosne-Romanée

Camille Giroud – Les Chalandins 2018 – Vosne-Romanée

 Le nez est élégant, racé et offre de la puissance (en délicatesse), une jolie finesse du grain, de la profondeur, une petite complexité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de prune éclatante, de cerise charnue, de fraise des bois charnue et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à de petites…

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Camille Giroud – Les Chalandins 2018 – Vosne Romanée

Camille Giroud – Les Chalandins 2018 – Vosne Romanée

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise, de la droiture et une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de framboise associées à une touche d’iris, de toasté et d’épices douces. La bouche est fruitée, élégante, juteuse et offre une jolie définition, une trame acidulée/juteuse,…

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Domaine des Perdrix 2017 – Vosne-Romanée

Domaine des Perdrix 2017 – Vosne-Romanée

Le nez est fruité, élégant et offre de la gourmandise, une jolie finesse du grain ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de fraise des bois charnue et plus légèrement de myrtille charnue associées à des touches de violette, de feuille de tabac séché, de poivre de…

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