Le nez est fruité (assez marqué fruits blancs) et offre une certaine minéralité. On y retrouve des notes de pêche blanche, de petits fruits croquants et plus légèrement de zestes associées à une touche florale. La bouche est joliment juteuse et offre de l’éclat, de la gourmandise ainsi qu’un joli pulpeux du fruit. En bouche…
Le nez est fruité, frais et offre un certain éclat ainsi qu’un petit moelleux. On y retrouve des notes de pêche blanche pulpeuse, d’abricot et plus légèrement de coing associées à des touches de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe minérale. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une…
Le nez est fruité, racé et offre une certaine fraicheur. On y retrouve des notes de litchi, de pêche fraiche/juteuse et plus légèrement de chèvrefeuille associées à des touches de kumquat frais ainsi qu’à de fines pointes de tilleul et à une discrète pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est velouté, épicé, gourmand, poivré et offre un joli touché puissant, délicat et juste à la fois. Un discret côté poudré. On y retrouve des notes de violette, de safran et plus légèrement de prune violette associées à de fines pointes de petits fruits écrasés/confiturés ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de…
Le nez est fruité, aromatique et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing et plus légèrement de kumquat associées à des touches de pèche juteuse/pulpeuse, à de fines pointes minérales ainsi qu’à une subtile pointe séveuse et presque litchi. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est fruité, aérien et offre de la concentration, de la précision, une jolie finesse du grain ainsi qu’un fin côté étiré. On y retrouve des notes de mûre, de cassis brillant et plus légèrement de camphre associées à des touches de framboise assez mûre ainsi qu’à des pointes de poivre. La bouche est…
Le nez est fruité, épicé et offre de la concentration, une certaine délicatesse, un fin côté aérien, de la profondeur ainsi qu’un côté cadré/maitrisé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies noires et plus légèrement de poivre associées à des touches de sol sec local (terroir), de cacao ainsi qu’à une…
Joli nez fumé, poudré, finement austère et élégant à la fois. Une certaine profondeur. On y retrouve des notes de mûre, de prune violette concentrée et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de camphre, de thé noir ainsi qu’à une pointe d’épices et de fumée. La bouche est fruitée et offre…
Le nez est épicé, fumée et finement poivré. On y retrouve des notes de mûre, de tabac et plus légèrement de petits fruits noirs assez mûrs associées à une touche de cerise kirschée ainsi qu’à de fines pointes presque figue, de camphre et de fumée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité,…
Joli nez offrant de la délicatesse, du texturé ainsi qu’un côté aérien. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de cerise assez mûre associées à des touches de violette, de camphre, à de fines pointes de poivre noire ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Cubèbe ainsi qu’à une…