Taylor’s – 1863 Single Harvest Port – Colheita

Le nez est fin, élégant et intense. Il révèle des notes d’agrumes secs, de mélasse et de prune associées à de fines notes de nougatine, de caramel, d’épices (muscade, vanille…) et de bois de cèdre. La bouche est grasse, très

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Quinta do Gravançal – Grande Reserva 2019 – DOC Douro

Le nez est frais avec une note mentholée puissante. On a également des touches d’herbes aromatiques. Ce premier nez est délicat et fermé en même temps. Le second nez est sur le pot pourri de rose avec des notes de

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Palato – Touriga Nacional do Côa 2022 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité avec des notes discrètes de fruits noirs. On a une certaine acidité au nez qui confère de la fraicheur. Le second nez est sur la cerise griotte et la prune violette. La bouche est

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Palato do Côa – Reserva 2020 – DOC Douro

Le nez est frais avec une légère impression végétale de menthe. On a également une fine pointe de café. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité. On a des notes de cerise noire juteuse et de prune. On a une

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Quinta Vale D. Maria – Douro Superior 2022 – DOC Douro

Le nez est frais et aromatique avec des notes de rose, de violette, de cerise noire juteuse et de prune. On a une fine pointe de vanille. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité et un léger toast. La bouche

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Quinta Vale D. Maria – Vinhas do Sabor Reserva 2022 – DOC Douro

Le nez est frais et aromatique. On a des belles notes de fruits tels que la cerise noir mais aussi la prune violette. On a des notes florales de violette. Le second nez est aromatique également. On retrouve des fruits,

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Lua Cheia Saven – Quinta do Bronze 2017 – DOC Douro

Le nez est frais avec des notes de sous bois et de pot pourri de rose. Le second nez s’ouvre avec un légère sapidité et un côté boite à cigare. On a des fruits noirs également, discrets. La bouche est

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Mimus – Reserva Tinto 2021 – DOC Douro

Le nez est sapide et discret. On a de fines notes de thé noir ainsi que de fruits noirs. Le second nez s’ouvre avec une jolie note boisée, vanillée presque de sève de pin caramélisée. La bouche est fraiche, structurée

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Mimus – Tinto 2020 – DOC Douro

Le nez est frais et fruité, intense dans sa noirceur. On a des notes de cerise noire ainsi que de prune. Le second nez s’ouvre avec des pointes végétales d’herbes aromatiques. Il y a une certaine minéralité racée et des

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Scylla 2020 – DOC Douro

Le nez est intense et fruité avec des notes de pot pourri de rose. On perçoit également une pointe végétale de sève de pin. Le second nez s’ouvre avec des notes de tabac blond froid ainsi que de vanille. Il

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