Red Cuvée : Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot) Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de l’intensité (en finesse) ainsi que de la concentration bien dosée. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de fraise écrasée et plus légèrement de myrtille sauvage pulpeuse associées à des touches d’amande, de noisette toastée, de violette ainsi…
(Viognier, Chardonnay) Le nez est frais, fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de pomme charnue, de brugnon charnu et plus légèrement de kumquat associées à une fine touche de mirabelle, de litchi, de quénette, à une discrète pointe de zestes, de minéralité racée et à une…
(Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot) Le nez est aromatique, gourmand et offre de la richesse (en finesse) ainsi que de la concentration (en finesse). On y retrouve des notes de cassis concentré, de mûre concentrée et plus légèrement de fraise associées à des touches de myrtille, à de petites prunes ainsi qu’à des touches de cerise…
Le nez est fruité, précis, bien structuré et offre de l’élégance, de la puissance ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage mûr/juteux et plus légèrement de réglisse associées à de fines touches de poivre de Cuben, de vanille ainsi qu’à de très discrètes pointes de figue et…
Le nez est fruité, lumineux et bien mené. On y retrouve des notes de citron et plus légèrement de fruits jaunes associées à de discrètes notes de pomme, de pierre à fusil ainsi qu’à une pointe de salinité. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la tension, de la minéralité, du gras ainsi qu’une…
(60% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 10% Merlot, 5% Petit Verdot) Le nez est aromatique et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de liqueur de cassis, des notes de prune, de mûre et plus légèrement de chocolat associées à de fines notes de poivre ainsi qu’à une légère note d’herbes aromatiques et de…