Vins du Chili – Page 2

Montes Alpha, Montes Folly Syrah 2016 D.O. Colchagua Valley – Apalta

Folly est la gamme aventureuse de Montes Alpha qui combine les pentes les plus raides et les plus élevées d’Apalta avec un choix de variétés audacieux. Noirci dans sa couleur et son expression, le vin est condensé avec des notes

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Montes Alpha, purple Angel Carménère 2016 D.O. Colchagua Valley

La couleur est d’un violet foncé opaque, encreux. De style classique et fortement boisé, ce vin montre beaucoup d’arômes empyreumatiques. Le chocolat, le café moulu, le pain grillé, la fumée, le charbon de bois et le bois carbonisé constituent la

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Clos des Fous Itata 2017 D.O. Itata valley

Plein de caractère et de fraîcheur, ce vin respecte toutes les principales qualités de son assemblage (Cinsault, Païs, Carignan & Syrah) : beaux fruits rouges qui brillent, tanins croquants et structure. On navigue entre confiture de fraise et pierre chaude,

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Clos des Fous, Locura 1 terroir de los Andes Chardonnay 2015 D.O. Cachapoal Valley

Locura est synonyme de folie. C’est un Chardonnay de style plus léger, à l’expression acidulée et mûre. Les arômes comprennent quelques timides fruits du verger et une note de blé. Il est frais et simple avec une bonne saveur de

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Clos des Fous Subsollum Pinot Noir 2016 D.O. Aconcagua valley

Le Clos des Fous est un beau projet chilien dirigé par quatre passionnés de la viticulture. Le Clos des Fous est une affaire de terroir, les terroirs extrêmes du Chili, en l’occurrence une expression côtière. Dans le verre, ce vin

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Viña Vik, Vik 2013 D.O. Cachapoal valley

Ce vignoble créé en 2006 est situé dans la vallée de Millahue, ou « Place de l’Or », comme l’appellent les autochtones. C’est un excellent rouge chilien, concentré et profondément complexe, qui répond à tous les critères. Divers parfums de baies mûres

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Viña Vik, Milla Cala 2014 D.O. Cachapoal Valley

Milla Cala maintient un équilibre parfait entre l’arôme, le corps et la complexité. Un vin d’une véritable élégance et harmonie. Le vin a des arômes de fruits rouges incroyablement vibrants et parfaitement mûrs avec aussi un ensemble d’autres saveurs, pruneau,

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Vina San Pedro 1865 Single Vineyard, Cabernet sauvignon 2017 D.O. Maipo Valley

D’un violet profond, ce vin présente des cerises et des prunes bien rondes et coquines. Le caractère boisé est bien intégré avec le chocolat, le clou de girofle et le cèdre épicé. En bouche, nous avons la concentration, la maturité

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Vina San Pedro 1865 Single Vineyard, Carménère 2017 D.O. Maule Valley

Expression typique de la Carménère avec une belle approche aromatique. Son nez est complexe avec des arômes de framboise, de muscade, de cerise, de poivron rouge et une pointe de cacao en poudre et de cèdre. La bouche est acidulée

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Seña Chadwick, Red blend 2016 D.O. Aconcagua Valley – Panquehue

Le domaine Seña se concentrait déjà sur le meilleur attribut du Chili avant même que ce dernier ne soit considéré comme un pays viticole. Le premier vin icône du Chili a été le résultat d’une joint venture entre deux hommes

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