Naoussa PDO 2020 Single Vineyard “Ramnista”, Kir-Yianni

Ce vin illustre parfaitement l’évolution du Xinomavro. Il prouve que le Naoussa peut produire des rouges aux tannins bien intégrés même dans leur jeunesse, fruités, concentrés et persistants, sans trahir le caractère du cépage. De couleur grenat, le nez évolue

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Ktima Biblia Chora – Ovilos White Semillon/Assyrtiko 2023, Pangaio

Le vin a une belle couleur dorée pale. Le premier nez est fruité, intense avec des notes d’agrumes comme la mandarine mais aussi la clémentine. On a aussi du fruit de la passion et ananas. Le second nez s’ouvre avec

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Château Nico Lazaridi – Perpetuus Semillon 2023, Macedonia

Le vin a une couleur paille pale. Le premier nez est frais et boisé, toasté avec une jolie pointe de noix de coco. On a également une note beurrée avec des fruits tels que la pomme et la pêche blanche.

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Vouni Panayia – The Rebel Maratheftiko, 2024, Paphos/ Cyprus

Le vin a une belle couleur cerise profonde. Le premier nez est un peu fermé et très sur les herbes comme le fenouil sauvage. On a une petite réduction : le vin nécessite un peu d’air. Le second nez est

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Vaptistis Winery – Mavrotragano 2023, Tinos

Le vin a une belle couleur cerise pale. Le premier nez est intense avec une belle note réglissée, d’épices douces, de tabac blond et de toasté beurré. On a également des fruits cuits et frais comme la cerise. Il y

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Sotiriou Winery – Stamna, Mavrodaphne 2024, Mainland Greece

Le vin a une belle couleur cerise pale. Le premier nez est frais et fruité avec une petite réduction. Il a besoin d’air pour s’ouvrir. On a des notes fruitées de cerise griotte, de prune juteuse ainsi que de thé

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Domaine Paterianakis – Melissokipos, Kotsifali/Mandilari 2023, Crete

Le vin a une couleur cerise profonde. Le premier nez est frais avec une petite caramélisation et une note de pot pourri. On a des notes de rose, de cerise noire juteuse ainsi que de poivre noir. Il y a

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Lyrarakis Winery – Liatiko Aggelis 2022, Crete

Le vin a un couleur cerise très pale. Le premier nez est frais et sur une note de mûre jolie. On perçoit également des touches de raisin sec et une certaine rondeur gourmande. On a des pointes de prune violette

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Ktima Avantis – Agios Chronos Red Syrah/Viognier 2022, Evia

Le vin a un belle couleur cerise pale. Le premier nez est intense, fruité avec des notes de fruits noirs et rouges comme la cerise juteuse et de jus de tomate. Il y a une note sucrée, ronde avec une

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Scaperdas Frères – Hommage Rosé NV Xinomavro, Macedonia

Le vin a une belle couleur orangée. La mousse est fine. Le premier nez est frais et fruité avec des notes mûre et de cerise rouge. Il y a une petite pointe végétale et une minéralité racée. Le second nez

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