Domaine des Deux Rivières 2022 – Rasteau

Domaine des Deux Rivières 2022 – Rasteau

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez offre des notes minérales calcaires et salines, associées à des arômes précis d’herbes méditerranéennes – laurier frais, romarin, garrigue, thym, une touche de sauge en fond. Après l’aération, des notes herbacées deviennent plus prononcées (on sent également une pointe mentholée et d’aneth en…

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Domaine la Buissonnade Envol 2021 – Rasteau

Domaine la Buissonnade Envol 2021 – Rasteau

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est chaleureux, fruité et chocolaté. Il exprime les arômes de griotte mûr, de griotte au chocolat, de prune noire, une touche de pruneaux, de fraise de bois écrasée et une touche acidulée de confiture de framboise, associées à des notes épicées enveloppées (réglisse, une pointe…

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Domaine la Buissonnade Gusta 2021 – Rasteau

Domaine la Buissonnade Gusta 2021 – Rasteau

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand, fruité et épicé. Il exprime les notes de griotte, de fraise de bois, de cassis séchée, de prune noire fraîche (avec une pointe de pruneaux), de cerise au kirsch, de confiture de cerise rouge, associées à des notes de chocolat noir,…

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Domaine M. Boutin 2022 – Rasteau

Domaine M. Boutin 2022 – Rasteau

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, juteux et gourmand. Il exprime les notes de griotte séchée, de fraise de bois, de prune noire, de griotte fraîche, de pruneaux au chocolat et de crème de cassis en fond, associées à des notes de réglisse, de menthe sauvage séchée, d’amande toastée,…

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Paul Jaboulet Aîné Les Pierrelles 2020 – Côte Rôtie

Paul Jaboulet Aîné Les Pierrelles 2020 – Côte Rôtie

(bio) Le vin a une couleur rubis profonde avec des légers reflets violacés. Le nez offre de la densité en fraîcheur dans ces notes de fruits noirs juteux (mûre, prune noire, griotte, cassis). Il exprime aussi les arômes de griotte et de cassis séchés, un côté floral parfumé et élégant (violette, pivoine, bleuet séché), des…

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François & Fils 2022 – Côte-Rôtie

François & Fils 2022 – Côte-Rôtie

Le vin a une couleur rubis profond. Le nez est dense, texturé et chaleureux, avec un côté toasté et épicé prononcé au premier nez. On retrouve notamment les arômes de cerise rouge rôtie, de griotte écrasée, de prune noire, de prune rouge rôtie, de cassis séchée et de mûre sauvage, associées à des notes de…

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Domaine de Pignan, Coralie et Floriane 2022 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Pignan, Coralie et Floriane 2022 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, voire pâle, et des très légers reflets de grenat. Le premier nez est expressif et herbacé, très savoureux et complexe, avec une nette dominante mentholée. Il exprime les notes de menthe sauvage écrasée, de menthe poivrée, d’eucalyptus, de sauge fraîche, de romarin frais, de thym frais,…

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Domaine de Pignan 2022 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Pignan 2022 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, voire pâle, et des très légers reflets de grenat. Au premier nez, le vin est réservé, mais présente de la densité, de la complexité, de la tension et un côté texturé. Le deuxième nez exprime d’abord une touche fumé et des arômes herbacés variés et savoureux…

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Tour d’Ambre, Mouriesse Vinum 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Tour d’Ambre, Mouriesse Vinum 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des très légers reflets de grenat. Le nez est chaleureux, voire un peu alcooleux au début. Il exprime les notes de griotte au kirsche, de cerise rouge écrasée, de prune noire, de fraise de bois écrasée ; de mûre et de crème de cassis, associées à des…

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Domaine de Saint Paul 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Saint Paul 2020 – Châteauneuf-du-Pape

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle, avec des très légers reflets de grenat. Le nez est assez aromatique, avec de la densité et de la complexité. Le premier nez exprime des notes savoureuses épicées et herbacées de réglisse, de menthe poivrée écrasée, de tabac frais sucré, de noix de muscade, de vanille, ainsi…

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