Le nez offre de la fraicheur et de la concentration dans des notes de menthe séchée, d’aiguilles de pin séchées, une pointe de thé noir et de tabac, un côté épicé délicat (réglisse, cardamome, muscade), un côté boisé intégré (noisette toastée, café, cacao, bois chauffé, aiguilles chaudes), fleurs en fond (violette, pivoine), enveloppés dans les…
Le nez est sur le fruit, il offre une fine intensité, un fin poivré et une pointe de clou de girofle. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de framboise sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges brillants, des notes toastées, de muscade, de petits fruits écrasés, ainsi que de fines pointes de…
Le nez est fruité et offre de l’énergie et un certain côté explosif du fruit. Il révèle des notes de coing, de poire et plus légèrement de citron juteux, associés à de fines touches de muscade, ainsi que de discrètes pointes florales. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée, elle offre de l’énergie, une bonne…
Le nez est fruité, précis et offre un certain petit moelleux. Il révèle des notes de brugnon pulpeux, de poire fraîche écrasée et plus légèrement de petits fruits pulpeux, associés à des touches de nèfle pulpeux, ainsi que de fines pointes presque de cire fraîche. La bouche est fruitée, acidulée, elle offre de la justesse,…
Le nez est sur le fruit et offre une fine concentration. Il révèle des notes de fraises écrasées, de mûre et plus légèrement de petits fruits assez mûrs, une pointe de badiane et de minéralité racée. La bouche est joliment juteuse, fruitée, minérale et offre une trame acidulée et de la fraîcheur. En bouche, ce…
Le nez est aromatique et offre une certaine complexité. Il révèle des notes de pêche verte croquante, d’amande et plus légèrement de toasté, associé à des touches d’agrumes frais, ainsi qu’à de discrètes pointes d’acacia, d’épices douces et de yuzu. La bouche est fruitée et offre une trame fraîche, acidulée, ciselé et tendue. En bouche,…
Le nez est fruité, frais et offre un fin croquant et une certaine chair du fruit. Il révèle des notes de pêche blanche charnue, de pomme juteuse/fraîche et plus légèrement de petits fruits frais, associés à de fines pointes de citron mûr, ainsi qu’une subtile pointe de mirabelle fraîche. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche,…
Le nez est frais, il présente du fruit, un côté presque crémeux qui peut faire penser au vin de base champagne et joliment marqué par le calcaire. Il révèle des notes de pêche jaune fraîche, de citron sucré et plus légèrement de pomme croquante, ainsi qu’une pointe presque crème, presque meringue fraîche. La bouche est…
Le nez est précis, franc et offre un petit côté minéral. Il révèle des notes de mûre de Boysen et de petits fruits rouges sauvages, associées à des touches de muscade. La bouche est joliment menée, minérale, fraîche, crémeuse et juteuse. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de cassis juteux/pulpeux et…
Le nez est fruité, élégant, il offre une certaine délicatesse dans son fruit et son gras, une jolie définition et un joli petit gras. Il révèle des notes de coing, de pomme écrasée et plus légèrement de mirabelle, associées à de fines touches de beurré, de petits fruits jaunes, ainsi qu’à une pointe de nèfle….