Le premier nez est aromatique et frais avec un côté minéral fumé. Il y a quelques fruits rouges. Le deuxième nez est un peu plus expressif : le fumé masque les arômes. Il est assez gazeux. La bouche est fraîche et douce avec des notes de cerises rouges et de prunes. Le goût végétal est…
Le vin est aromatique avec une minéralité fumée un peu orientée Brett. Le deuxième nez s’ouvre un peu sur des fruits rouges acidulés. Mais nous avons toujours cette note de Brett. La bouche est fraîche et contient des fruits comme des cerises rouges et des baies rouges. Les tannins sont doux et un peu sucrés….
Le premier nez est discret avec quelques notes de citron et de jus de pomme. A l’air, le second vin est un peu plus aromatique avec des notes de pêche. La bouche est sèche avec une sensation d’astringence à l’attaque. On a de belles notes nettes de pêche et de fleur d’oranger. La finale est…
Le nez est discret avec quelques arômes citronnés. Le deuxième nez s’ouvre sur la prune verte. Il est encore discret. La bouche est discrète également avec de la pomme verte et une pointe de pêche blanche. On note une belle acidité, bien équilibrée. La finale est assez courte avec une touche d’amande. C’est un vin…
Le nez est discret mais fruité. Il y a des notes de pêche avec un peu de vanille et de beurre. Un côté fumé, toasté est également présent. A l’air, le deuxième nez est plus ouvert sur le pamplemousse. La bouche est assez aqueuse avec des arômes de citron, de pêche et d’ananas. Il y…
Premier nez discret avec des notes citronnées mais aussi de pêche blanche. A l’air, il est plus prononcé mais reste délicat. Une pointe de pétrole avec une pointe de beurre Très agréable. La bouche est fraîche, avec une belle acidité. On note également une légère amertume. Belle acidité et salivation avec quelques notes salées. Très…
Le premier nez est net et clair avec de beaux arômes de pêche. Il n’est pas très prononcé mais bien présent. Le deuxième nez est plus vibrant avec des notes d’ananas et de pomme verte. La bouche est fraîche et fruitée avec de beaux arômes de citron et de pêche. Elle est sèche et présente…
Le nez est discret mais aromatique avec du citron et de la pêche. On note également des notes d’amande. A l’air, le deuxième nez s’ouvre sur plus de citron. La bouche est fraîche avec une belle minéralogie et une belle acidité de citron. On retrouve des notes de pêche et d’ananas. La finale est excellente.
Le premier nez est aromatique avec un peu de pot pourri et un soupçon d’acidité volatile. Le deuxième nez est également pot-pourri et fumé. Les fruits sont cachés. La bouche est fraîche avec du pot pourri et des fruits rouges. Les tannins sont élevés et l’acidité est fraîche et salivante. Le corps est léger mais…
Le nez est intense avec des arômes de vieillissement comme la noisette, la noix de coco et la vanille. On perçoit, en retrait, des notes de citron confit et de pêche au sirop juteuse. A l’air, le second nez développe la même aromatique mais de façon plus puissante. La bouche est fraîche, intense avec des…