S.C. 1931 Metodo Classico Pas dosé 2020 – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

(le raisin du cépage Glera provient du vignoble planté à 180 mètres d’altitude, sur les collines de Conegliano, dans la région de Carpsica avec des sols argilo-calcaire d’origine moraine. Vinification par la méthode classique, une partie de vins de base

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Bellenda Sei Uno, Extra Brut Rive di Carpesica 2021 – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

(le raisin du cépage Glera provient de la région de Carpesica, du vignoble planté à 180 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaire d’origine moraine. Vinification par la méthode classique, deuxième fermentation en bouteille avec l’élevage sur lies pendant 12 mois

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Bellenda San Fermo Brut 2022 – Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG

(issu du cépage Glera, planté au lieu-dit San Fermo, qui se trouve dans la commune de Carpesica, sur les collines, créées par le glacier, avec des sols argilo-calcaires, d’origine moraine. Le vin reste sur lies pendant 1-3 mois, deuxième fermentation

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Bellenda Cosi è/Col Fondo 2022 – Conegliano Valdobbiadene

(non filtré) Le vin a une couleur jaune citron pâle, légèrement trouble. Au nez, on retrouve les notes levurées excessives et caractéristiques de la méthode Col Fondo – de pain toasté, de levure fraîche et surtout de brioche fraîche, avec

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Bellenda Con Alti/Non Filtrato 2022 – Colli Trevigiani IGT

(non filtré, sans sulfites ajoutés) Le vin a une jaune citron pâle, trouble (dû au leveures restantes après une seule fermentation en bouteille). Un nez parfumé et typique de cépages locaux qui constituent l’assemblage (Glera, Verdiso, Grechetto) et du terroir

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(Cavazza) Cicogna, San Martino 2016 – Rosso Passito Veneto IGT

(100% Merlot) Le nez offre de la puissance ainsi qu’un grain intense et étiré. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de petits fruits rôtis et plus légèrement de fraise confite associées à des touches de poivre, de myrtille

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Ribolla Gialla – Venezia Giulia IGT 2023

Parmi les cépages les plus emblématiques de la région, la Ribolla Gialla nous fait découvrir des arômes floraux et délicats, mais non dépourvus d’intensité et de profondeur sensorielle, qui évoquent les fruits secs. Cette Ribolla particulière, sans macération, présente au

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Bellenda Sei Uno, Rive di Carpesica Extra Brut 2021 – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Le vin a une couleur jaune citron avec des reflets verts. La mousse est fine en apparence, avec des petites bulles. Le nez offre de l’intensité, des arômes d’agrumes frais et une minéralité racée. Il exprime les notes de citron

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Col Vetoraz Extra-Dry, 2022 – Valdobbiadene

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est gourmand, fruité et juteux. Il exprime les notes d’abricot et de pêche jaune charnus, de pomme golden, de poire Williams, de fleurs et de miel d’acacia, d’écorces de citron

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Col Vetoraz Brut, 2022 – Valdobbiadene

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique, gourmand, avec un bouquet floral parfumé et beaucoup de fruit. Il exprime les notes de fruits à noyau mûrs et croquants (pêche jaune, abricot, prune jaune), d’écorce de

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