Ce Pinot Grigio légèrement vieilli présente une robe jaune clair avec des reflets cuivrés. Le nez est quelque peu oxydatif, révélant des nuances de pommes jaunes mûres, une touche d’acacia et de chèvrefeuille avec un délicat soupçon de massepain et d’amandes en écho. La bouche est encore rafraîchissante, texturée avec une légère amertume en fin…
Couleur jaune pâle avec de légers reflets verts. Le nez est subtil, révélant des notes de fleurs de pêcher et une touche de citron, de pomme et de melon. La bouche présente une acidité modérée et un corps léger avec une pointe d’amertume en fin de bouche. Le vin s’ouvre sur des notes de pêche…
Couleur citron pâle avec des reflets verts. Le nez est délicat, offrant des nuances subtiles de pêches jaunes et vertes, des notes intenses de citron et un soupçon de fleurs des prés. La bouche est rafraîchissante, révélant une acidité élevée qui stimule immédiatement la salivation. Les notes de fruits jaunes et d’agrumes en bouche sont…
Couleur citron pâle. Le nez est délicatement aromatique, révélant des nuances de pêche, de melon et de fleurs blanches, complétées par des nuances de fleurs blanches. La bouche offre une certaine intensité de fruits, une bonne fraîcheur et une douceur évidente contrebalançant une touche d’amertume phénolique. La finale est puissante avec une note fumée et…
Douze heures de macération sur les peaux donnent au vin une belle couleur cuivrée. Le nez est aromatique et agréable, offrant des nuances de fleurs des prés, d’abricots et de pêches, soutenues par une touche de citron et un soupçon de pamplemousse. La bouche est juteuse et fraîche, avec une acidité élevée, une texture délicate…
Vin effervescent de la méthode Charmat élaboré avec une légère macération sur les peaux. Le vin présente une robe rosée pâle avec des reflets orangés. Le nez est légèrement aromatique, s’ouvrant sur des nuances de baies forestières, de fraises et une touche de pomme jaune et de citron. La bouche est dense, légèrement phénolique et…
Enantio (famille des Lambruscos) Le nez révèle des notes vives de cerises rouges et noires, de compote de cerises acides, des nuances d’épices douces et une touche de bois de cèdre en arrière-plan. La bouche est fumée, offrant une texture accrocheuse et des tanins audacieux, légèrement asséchants. L’acidité est bien équilibrée et juteuse. Finale un…
Garganega 100%, vignes de 100 ans. Le nez révèle des notes généreuses de pommes jaunes, de pêches blanches, une touche d’ananas en écho. La bouche est corsée et texturée avec une acidité rafraîchissante, des notes de miel de fleurs, des soupçons de poires jaunes et de pêches mûres, une solide trame minérale. Légère amertume sur…
94% Glera, 2% Verdiso, 2% Bianchetta, 2% Perera provenant de vignes uniques âgées de 80 à 100 ans. Le vin offre les notes typiques du Glera, des nuances de fleurs de poirier, de poires blanches fraîches et de pommes jaunes, de délicates notes de fleurs blanches. La bouche est légère et aérienne avec une acidité…
Le vin présente une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez est intense et légèrement fumé, révélant des nuances de brioche, de pain de seigle grillé, un soupçon de pomme jaune mûre et de coing, une touche savoureuse et terreuse en écho. La bouche offre une structure légère et une acidité équilibrée….