Le premier nez est aromatique et discret avec des notes de pomme et de prune. On note une pointe de miel. Il rappelle un peu le nez d’un vin botrytisé. Le deuxième nez est frais avec une belle note de pêche et d’abricot. La bouche est fraîche avec une faible acidité. On retrouve des notes…
Le nez est aromatique avec des notes de cidre de pomme. Le deuxième nez est frais, minéral avec une pointe de miel. La bouche est fraîche avec une belle acidité et des notes de pomme. On a aussi un peu de prune. Il y a un peu d’astringence en fin de bouche. L’acidité est salivante…
Le premier nez est discret avec des notes de cidre de pomme. Le second nez est plus puissant mais encore discret avec des arômes de miel. La bouche est fraîche avec une forte acidité et un petit pétillement à l’attaque. On retrouve des notes de miel, de cidre. La finale est salivante avec une pointe…
Le nez est aromatique avec des notes de pêche. Il y a une belle minéralogie, presque mentholée. Le deuxième nez est plus aromatique mais toujours délicat avec des notes de pêche et d’ananas. On a un soupçon de fruits tropicaux. La bouche est fraîche avec un peu d’onctuosité à l’attaque. On retrouve la pêche et…
Le premier nez est aromatique avec une très belle et charmante note de framboise, presque de grenadine. Le deuxième nez s’ouvre et est dans la même veine. Il est frais, vif avec de charmants fruits rouges. La bouche est fraîche avec des fruits rouges comme la petite cerise rouge, la framboise et la groseille. Le…
Le vin est aromatique et délicat avec des notes de fraises et de framboises. On note également une pointe de vanille. Il est frais et croquant. Le deuxième nez est toujours délicat avec quelques épices comme le poivre blanc. La bouche est fraîche et fruitée. On retrouve la fraise des bois mais aussi les fruits…
Le premier nez est intense avec des arômes de chocolat et de fruits noirs tels que la mûre et la cerise noire. A l’air, le deuxième nez est plus minéralogique avec des arômes de fumée et de poivre. La bouche est fraîche avec des tannins puissants. On retrouve des notes de fèves de coco mais…
Le premier nez est aromatique, puissant avec une pointe de silex. On retrouve un peu de pomme et de pêche. Le deuxième nez, à l’air, s’ouvre. Il est plus strict. La bouche est sèche avec une certaine astringence en attaque. Il est très strict avec une forte acidité. Les arômes sont la pêche, la pomme…
Le premier nez est aromatique avec des fruits comme la pêche et l’ananas. Il est délicat. Le deuxième nez est plus puissant mais toujours délicat sur l’ananas. La bouche est fraîche avec une bonne minéralité. L’alcool est faible mais il a du corps et des fruits aromatiques comme la pêche et l’ananas. Elle est douce…
Le premier nez est frais, avec des notes de cassis et d’épices douces. Il y a aussi une pointe de poivre noir. Le deuxième nez est plus fumé avec des fruits noirs cuits. La bouche est aromatique avec du poivre noir, du cassis et un peu de vanille. La finale est longue, avec des tanins…