Wirra Wirra – Church Block – Cabernet Sauvignon/Shiraz/Merlot 2014 – McLaren Vale – Australie

Wirra Wirra – Church Block – Cabernet Sauvignon/Shiraz/Merlot 2014 – McLaren Vale – Australie

Le nez est puissant, concentré et intense. On y retrouve des notes de cassis, de poivron et de mûre associées à de petites notes de moka, de boisé grillé ainsi qu’à de discrètes notes de thé Ceylan, de graphite et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, fluide, minérale, ronde, équilibrée,…

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Wirra Wirra – RSW Shiraz 2014 – McLaren Vale – Australie

Wirra Wirra – RSW Shiraz 2014 – McLaren Vale – Australie

Le nez est aromatique, fin, concentré et assez élégant. On y retrouve des notes de griotte, de cerise rouge et de confiture de prune Quetsche associées à de fines notes de framboise, de mûre, de chocolat, de thé ainsi qu’à de fines notes de tabac et de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et…

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Wirra Wirra – Woodhenge – Shiraz 2014 – Basket-Pressed – McLaren Vale – RGT Collection – Australie

Wirra Wirra – Woodhenge – Shiraz 2014 – Basket-Pressed – McLaren Vale – RGT Collection – Australie

Le nez est fruité, puissant et relativement élégant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de prune juteuse et plus légèrement de fraise associées à de petites notes de baies sauvages, de fleurs ainsi qu’à de fines notes d’épices, de poivre gris (discret) et à une fine pointe de thé noir. La bouche…

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Penfolds – Bin 8 Cabernet Shiraz 2013 – South Australia

Penfolds – Bin 8 Cabernet Shiraz 2013 – South Australia

(60% Cabernet Sauvignon et 40% Syrah) Le nez est fruité, puissant, frais et offre une petite élégance. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de cassis et de fines notes de petites baies, de graphite associées à une pointe de fraise fraiche, de cerise et d’épices. La bouche est fruitée, onctueuse, équilibrée et offre…

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Penfolds – Koonunga Hill – Chardonnay 2015 – South Australia

Penfolds – Koonunga Hill – Chardonnay 2015 – South Australia

Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de nectarine jaune et des pointes de poire associées à de discrètes notes de coing, de pelure de clémentine, de pamplemousse, de fleurs ainsi qu’à de très discrètes pointes minéralité. La bouche est fruitée, minérale, onctueuse, équilibrée et offre de la fraicheur ainsi…

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Penfolds – Koonunga Hill Seventy Six – Shiraz Cabernet 2012 – South Australia

Penfolds – Koonunga Hill Seventy Six – Shiraz Cabernet 2012 – South Australia

Le nez est aromatique, fin et relativement intense. On y retrouve des notes de sous-bois et de cuir associées à de petites notes de mûre, de cassis ainsi qu’à une fine touche de fraise (discrète), de boisé, à de fines notes d’épices et à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée,…

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Penfolds – Bin 28 – Kalimna – Shiraz 2012 – South Australia

Penfolds – Bin 28 – Kalimna – Shiraz 2012 – South Australia

Le nez est fruité, assez harmonieux et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de confiture de cerise noire, de mûre et de fines notes de framboise associées à une discrète pointe de groseille ainsi qu’à de fines notes de tabac, d’épices et de boisé. La bouche est fruitée, relativement gourmande et offre…

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Landaire – Vermentino 2015 – Single Vineyard – Padthaway – Australia

Landaire – Vermentino 2015 – Single Vineyard – Padthaway – Australia

Le nez est fruité et racé. On y retrouve de fines notes de pomme verte associées à de fines touches d’agrumes frais, de raisin frais ainsi qu’à une discrète pointe d’ananas frais, de fleurs de citronnier et de poivre gris. La bouche est fruitée, finement perlante, équilibrée et offre du gras. En bouche ce vin…

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Landaire – Shiraz 2013 – Padthaway

Landaire – Shiraz 2013 – Padthaway

Le nez est fruité, puissant, fin et racé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fruits rouges sauvages associées à de fines notes minérales, à de petites notes d’épices ainsi qu’à une pointe de poivre gris, de tabac, de réglisse et à une discrète pointe de cacao. La bouche est fruitée,…

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Landaire – Shiraz 2012 – Padthaway

Landaire – Shiraz 2012 – Padthaway

Le nez est fruité, fin, plein ainsi que relativement puissant et relativement gourmand. On y retrouve des notes de crème de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de prune associées à des pointes de framboise, à des touches d’épices ainsi qu’à une pointe de moka, de bois de rose, à une discrète pointe de…

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