Le nez est fruité, frais, précis et offre une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes de fraise fraîche, de petits fruits frais/éclatants et plus légèrement de violette associées à de fines touches presque cacao, cardamome ainsi qu’à une discrète pointe presque vanille et de safran frais (côté fleuri)….
Le concept des vins astronautes et celui d’Anhibal Couthino, œnologue portugais, consistent à proposer des cépages emblématiques de différentes régions, représentant non seulement l’endroit d’où ils proviennent, mais aussi la culture viticole d’une région. Ce vin à base d’Arinto est croustillant et léger avec une acidité et une minéralité éclatantes. Typique, classique, bien fait.
Le nez est puissant, concentré et intense. On y retrouve des notes de cassis, de poivron et de mûre associées à de petites notes de moka, de boisé grillé ainsi qu’à de discrètes notes de thé Ceylan, de graphite et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, fluide, minérale, ronde, équilibrée,…
Le nez est aromatique, fin, concentré et assez élégant. On y retrouve des notes de griotte, de cerise rouge et de confiture de prune Quetsche associées à de fines notes de framboise, de mûre, de chocolat, de thé ainsi qu’à de fines notes de tabac et de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et…
Le nez est fruité, puissant et relativement élégant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de prune juteuse et plus légèrement de fraise associées à de petites notes de baies sauvages, de fleurs ainsi qu’à de fines notes d’épices, de poivre gris (discret) et à une fine pointe de thé noir. La bouche…
(60% Cabernet Sauvignon et 40% Syrah) Le nez est fruité, puissant, frais et offre une petite élégance. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de cassis et de fines notes de petites baies, de graphite associées à une pointe de fraise fraiche, de cerise et d’épices. La bouche est fruitée, onctueuse, équilibrée et offre…
Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de nectarine jaune et des pointes de poire associées à de discrètes notes de coing, de pelure de clémentine, de pamplemousse, de fleurs ainsi qu’à de très discrètes pointes minéralité. La bouche est fruitée, minérale, onctueuse, équilibrée et offre de la fraicheur ainsi…
Le nez est aromatique, fin et relativement intense. On y retrouve des notes de sous-bois et de cuir associées à de petites notes de mûre, de cassis ainsi qu’à une fine touche de fraise (discrète), de boisé, à de fines notes d’épices et à une discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, assez harmonieux et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de confiture de cerise noire, de mûre et de fines notes de framboise associées à une discrète pointe de groseille ainsi qu’à de fines notes de tabac, d’épices et de boisé. La bouche est fruitée, relativement gourmande et offre…
Le nez est fruité et racé. On y retrouve de fines notes de pomme verte associées à de fines touches d’agrumes frais, de raisin frais ainsi qu’à une discrète pointe d’ananas frais, de fleurs de citronnier et de poivre gris. La bouche est fruitée, finement perlante, équilibrée et offre du gras. En bouche ce vin…