V. Vineyards – Audace 2018, Cabernet Sauvignon Ruby Vineyard – Sonoma County

(Single vineyard from Mayacamas Mountains) Le nez est aromatique et offre de l’élégance, un côté fleuri et un caractère aérien. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de petites fleurs sauvages locales associées à de

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Medlock Ames – Newcomb 2019, Sauvignon Blanc – Alexander Valley, Sonoma County

Le nez est fruité, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’un petit charnu. On y retrouve des notes de brugnon charnu, de poire juteuse/pulpeuse et plus légèrement de pomme charnue associées à des touches de litchi ainsi qu’à de

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VGS Château Potelle – Zinfandel 2016, Atlas Vista Vineyard – Moon Mountain, Sonoma

Le nez est joliment concentré et offre de la finesse, de la puissance et une fine profondeur. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise noire et de petites baies sauvages associées à de fines touches de fraise,

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VGS Château Potelle – Zinfandel 2017, Atlas Vista Vineyard – Moon Mountain, Sonoma

Le nez est puissant, fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen mûre, de framboise et plus légèrement de cassis écrasé associées à de fines touches de cerise mûre, à des pointes de

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VGS Château Potelle – CSC 2016, Collection Terroir – Fountain Grove District, Sonoma

Le nez offre de la concentration, de la puissance et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen fraiche, de cassis sauvage frais et plus légèrement de violette associées à une touche d’iris ainsi qu’à de

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Darioush – Pinot Noir 2017 – Russian River, Sonoma

Le nez est fruité, franc et offre de la puissance et une petite concentration. On y retrouve des notes de petites baies, de prune noire et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de framboise ainsi qu’à de

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Joseph Phelps – Pinot Noir 2016, Pastorale Vineyard – Sonoma Coast

Le nez est élégant et offre de la fraicheur, une jolie finesse du grain et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen juteuse, de prune quetsche juteuse/mûre et plus légèrement de cassis associées à de fines

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Goldeneye – Ten Degrees – Pinot Noir 2016 – Anderson Valley, Sonoma

Le nez est frais, fruité et offre une fine concentration et une fine tension. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune noire et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de framboise mûre ainsi qu’à

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Acaibo 2016 – Sonoma

Le nez est fruité, puissant et structuré. On y retrouve des notes de mûre, de cerise et plus légèrement de petites baies associées à de fines touches de framboise ainsi qu’à de fines pointes de violette, de poivre et à

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Acaibo 2015 – Sonoma

Le nez est aromatique et offre une fine minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre, de framboise charnue et plus légèrement de cerise/griotte associées à de fines touches de pain grillé, de violette, de végétation locale racée ainsi

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