Assuli – Dardinello 2021 – Sicilia DOC

Assuli – Dardinello 2021 – Sicilia DOC

Le nez est gourmand, sucré et précis. On y retrouve des notes de pêche cristallisée et de fruits de la passion associées à de fines touches d’orange cristallisée ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pêche. La bouche est fraiche, fruitée, ciselée, iodée et offre de la rondeur ainsi que de la tension. En…

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Assuli – Fiordiligi 2021 – Sicilia DOC

Assuli – Fiordiligi 2021 – Sicilia DOC

Le nez est aromatique et offre de la finesse ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de litchi rose, de quénette fraiche et plus légèrement de pétale de rose associées à de petites touches de pamplemousse/citron sucré ainsi qu’à de fines pointes minérales. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la minéralité,…

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Assuli – Astolfo 2019 – Sicilia DOC

Assuli – Astolfo 2019 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre un petit croquant, un grain fin ainsi que de la tension. On y retrouve des notes de pomme jaune pulpeuse, de brugnon charnu/frais et plus légèrement de petites fleurs blanches associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe iodée. La bouche est fraiche, minérale et…

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Baglio di Pianetto – Timeo 2021 – Sicilia DOC

Baglio di Pianetto – Timeo 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre une certaine minéralité, de la précision, de la gourmandise ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de citron frais, de pomme fraiche/croquante et plus légèrement de zestes, de minéralité racée associées à de fines pointes variétales et à une discrète pointe de rose. La bouche est fruitée,…

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Baglio di Pianetto – Ficiligno 2021 – Sicilia DOC

Baglio di Pianetto – Ficiligno 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre du croquant, une fine minéralité racée et un côté variétal. On y retrouve des notes d’eucalyptus, de fleurs de pommier et plus légèrement de fruits blancs croquants associées à de fines touches d’agrumes. La bouche est fraiche, minérale et offre une trame acidulée, une bonne définition, de l’énergie, de…

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Fondo Antico – Sole 2021 – Sicilia DOC

Fondo Antico – Sole 2021 – Sicilia DOC

Le nez offre des notes de fleurs blanches associées à une pointe d’eucalyptus, de petits fruits pulpeux ainsi qu’à une subtile pointe de fruits de la passion (en fond). La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, de la sapidité ainsi qu’une certaine petite tension. En…

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Tenuta Gorghi Tondi – Rajáh 2021 – Sicilia DOC

Tenuta Gorghi Tondi – Rajáh 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre une petite complexité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de pêche de vigne fraiche, de brugnon croquant et plus légèrement de fleurs de mandarinier associées à de petites touches de fruits de la passion ainsi qu’à de discrètes pointes minérales. La bouche est fruitée et offre…

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Donnafugata – Lighea 2021 – Sicilia DOC

Donnafugata – Lighea 2021 – Sicilia DOC

Le nez est aromatique, racé et offre de l’élégance, de l’harmonie ainsi qu’une jolie précision. On y retrouve des notes de quénette, de fruits de la passion et plus légèrement de pamplemousse rose sucré associées à de petites touches de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe de mandarine sucrée. La bouche est fruitée, équilibrée,…

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Feudo Principi di Butera – Serò 2017 – Sicilia DOC

Feudo Principi di Butera – Serò 2017 – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre une fine pointe d’oxydation maitrisée. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle fraiche et plus légèrement de zestes d’orange associées à des touches de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes d’amande et à une discrète pointe de fleurs d’amandier. La bouche est fruitée et offre de…

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Feudo Principi di Butera – Carizza 2021 – Sicilia DOC

Feudo Principi di Butera – Carizza 2021 – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’un fruit charnu. On y retrouve des notes de pomme charnue, de nectarine écrasée et plus légèrement de litchi associées à des touches de minéralité ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs d’amandier et à une discrète pointe d’amande fraiche. La bouche est perlante, équilibrée…

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