(Non filtré) Le nez est frais, fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mandarine, de sauge et plus légèrement de kumquat associées à une touche de zestes de pamplemousse, à une petite pointe d’épices et à une subtile pointe d’amande. La bouche est fruitée et offre une trame minérale, une…
Le nez est frais et offre une fine puissance, une petite concentration. On y retrouve des notes de kumquat, d’abricot et plus légèrement de petits fruits exotiques associées à de petites pointes de fleurs de mandarine, de muscat et à une subtile pointe épicée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la…
Le nez est frais et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de kumquat frais, de bosquet local frais et plus légèrement de citron associées à une pointe de sauge, de petits fruits et à un fin caractère iodée. La bouche est fruitée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la…
Au nez on retrouve des notes de quénette, de litchi et plus légèrement de pomme, de zestes d’agrumes séchés associées à des pointes de coing et à de fines pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée/juteuse, de la fraicheur, de la minéralité, une fine tension. En bouche ce vin exprime…
Le nez est fruité et offre une certaine intensité et de la concentration. On y retrouve des notes de zestes de kumquat, d’orange et plus légèrement de muscade associées à des touches d’ananas et à une subtile pointe de litchi. La bouche est finement perlante et offre une fine tension, une petite suavité. En bouche…
Le nez est fleuri, juteux. On y retrouve des notes d’orange, de pétale de rose et plus légèrement de litchi rose associées à des touches de fruits exotiques, à une subtile pointe de citron. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée/juteuse, une bonne définition, une fine tension, une bonne guideline. En bouche ce…
Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une certaine petite élégance. On y retrouve des notes d’abricot, de pamplemousse rose sucré et plus légèrement de zestes de citron associées à des touches de fleurs de citronnier et de muscade. La bouche est fruitée et offre du gras, une petite tension et une fine…
Le nez est frais, fleuri et offre de la délicatesse. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de rose et plus légèrement de pamplemousse associées à des touches d’épices et à une très discrète pointe de bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame juteuse/acidulée, une certaine gourmandise et…
Le nez offre de l’intensité, un grain fin, une petite richesse (en finesse), une fine complexité et une certaine petite richesse. On y retrouve des notes de coing juteux, de petits fruits jaunes et plus légèrement d’amande associées à des touches de kumquat, de sauge, à une discrète pointe de petits fruits ainsi qu’à une…
Le nez est fruité, frais et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de kumquat, de petits fruits jaunes écrasés et plus légèrement de pamplemousse mûr associées à de fines pointes de pomme ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame…