Fascinant et d’une grande richesse sensorielle, ce vin éveille tous les sens. Il s’ouvre sur des notes évidentes de fruits rouges, d’orange sanguine et de cendres volcaniques. Sa bouche, à la fois profonde, charpentée et légère, avec des tanins d’une

Les vieilles vignes cultivées en alberello, dont certaines datent d’avant le phylloxéra, poussent dans la Contrada Pignatuni, sur la commune de Randazzo. Calogero Statella a su capturer l’âme du volcan et son dynamisme intérieur en mettant en lumière un vin

Un vin issu exclusivement de cépage Nerello Mascalese, provenant d’un vignoble clos de 64 ans situé près d’une forêt, à plus de 700 mètres d’altitude. Il présente un bouquet complexe et varié, avec des notes de violette, d’orange sanguine, de

Le bouquet aux notes de fruits rouges, de graphite, d’herbes aromatiques et d’épices laisse déjà présager des qualités envoûtantes. En bouche, on retrouve une pureté expressive, rehaussée de tanins fins et articulée autour d’un fruit mûr, tonique et vif, le