Le nez est minéral et offre du fruit. On y retrouve des notes de brugnon croquant, de pêche jaune juteuse et plus légèrement de kumquat associées à de fines pointes de litchi et de fleurs de pêche. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la justesse, un joli acidulé…
Le nez offre de la puissance et de l’intensité en maitrise. Jolie précision et maitrise. Un côté mélodieux. On y retrouve des notes de petits fruits noirs sauvages, de sauge et plus légèrement d’herbes aromatiques sèches associées à des touches de tabac blond ainsi qu’à une fine pointe de prune rouge sauvage, de balsamique et…
Le nez est marqué par un côté balsamique et offre une pointe de volatile. On y retrouve des notes de balsamique, de tabac et plus légèrement de fumée associées à des touches de sens de la place (biotop local) / bosquet local sec ainsi qu’à de fines pointes d’infusion, de sauge et à une discrète…
Le nez est épicé, aromatique et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes d’herbes aromatiques, de bosquet local et plus légèrement de cassis assez mûr associées à des touches de tabac, de toasté ainsi qu’à une pointe de graphite, de camphre et à une très discrète pointe de torréfaction. La bouche est fruitée,…
Le nez est racé, aromatique, précis et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de baies de laurier et de petites baies rouges sauvages associées à des touches de poivre, à une touche de cerise Bigarreau ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, de cassis écrasé et à de discrètes pointes…
Joli nez fruité, fleuri, frais et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de prune rouge sauvage pulpeuse, de cerise Bigarreau et plus légèrement de fleurs associées à de fines touches de fumée, de tabac blond ainsi qu’à une très discrète pointe de balsamique. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est élégant, intense, aérien, étiré et offre de l’intensité dans son grain. On y retrouve des notes de balsamique, de groseilles et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de violette, de mûre ainsi qu’à une pointe de fumée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité,…
Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de baies de laurier et plus légèrement de cassis sauvage associées à de fines pointes de poivre ainsi qu’à une pointe de groseilles écrasée et à de discrètes pointes de balsamique. La bouche…
Le nez est fruité, précis, tendu et offre une bonne définition ainsi que de l’énergie. On y retrouve des notes de nectarine mûre, de mirabelle, de pomme et plus légèrement de poire associées à de fines touches de petits fruits, d’épices, de fleurs blanches et à une très discrète pointe séveuse. La bouche est fruitée,…
(2022 base) Joli nez élégant, gourmand, complet, joliment désirable et complexe. Il gagne a être carafé. On y retrouve des notes de coing confit, d’abricot sec et plus légèrement de physalis écrasé associées à de fines pointes d’ananas au sirop ainsi qu’à une pointe de pomme et de fleurs d’acacia. La bouche est fruitée, acidulée…