Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Forneret – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Forneret – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru  Les Vergelesses 2024

Le nez est frais avec des notes de sous-bois mais également de fleur comme la rose. La bouche est saline à l’attaque. Les tannins apparaissent, légers. On perçoit des petits fruits croquants et juteux comme la cerise griotte mais aussi la groseille. La finale est belle, gourmande sur des notes de vanille. Beau vin.

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Fouquerand – Savigny-Lès Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Fouquerand – Savigny-Lès Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais, profond avec une légère note de chocolat qui apparait. On a également des touches florales, presque pot-pourri de rose avec un léger toast en fond. La bouche est fraiche, fruitée, aérienne avec une belle acidité. Les tannins sont présents et ils apportent une légère astringence en fin de bouche. La finale…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Arthur Girard – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Arthur Girard – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais, presque champignonné, hivernal avec des fruits noirs et une touche de pomme rouge croquante. On perçoit aussi des touches imperceptibles de beurre rissolé en fond. La bouche est fraiche avec des subtiles notes de noisette. L’acidité est mesurée. Les tannins sont plus présents, plus persistants. On a des notes de jolie…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur Savigny-Lès-Beaune « Les Gollardes » 2022 – Savigny-Lès-Beaune

Domaine Guy & Yvan Dufouleur Savigny-Lès-Beaune « Les Gollardes » 2022 – Savigny-Lès-Beaune

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est fruité et juteux : le premier nez exprime les arômes d’abricot écrasé, de pêche jaune, de pomme verte fraîche écrasée, associées à des arômes de jus de citron jaune, d’écorces de citron jaune fraîche, de jus de pamplemousse. Au deuxième nez, on retrouve les…

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Château de Meursault, Les Peuillets 2020 – Savigny-Lès-Beaune Premier Cru

Château de Meursault, Les Peuillets 2020 – Savigny-Lès-Beaune Premier Cru

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de l’élégance, de la complexité et de la profondeur. Il exprime des notes de fruits noirs juteux (mûre, prune noire, myrtille, griotte) et de fruits rouges acidulés (cerise rouge, fraise écrasée, coulis de framboise). Au deuxième nez, le vin offre des notes raffinées…

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Château de Meursault 2020 – Savigny-Lès-Beaune

Château de Meursault 2020 – Savigny-Lès-Beaune

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, juteux et concentré, il exprime des notes de fruits noirs mûrs (griotte, prune bleue, mûre, cassis frais) et de fruits rouges acidulés (cerise bigarreau, groseille rouge, fraise de bois). Il y a aussi une belle fraicheur d’herbes séchées et de fleurs :…

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Camille Giroud 2020 – Savigny-Lès-Beaune Aux Clous, Premier Cru

Camille Giroud 2020 – Savigny-Lès-Beaune Aux Clous, Premier Cru

le vin a une couleur rubis pâle. Au premier nez est réservé, mais s’ouvre après l’aération. Il exprime des notes juteuses de fruits rouges et noirs mûrs (fraise de bois, framboise, sureau, fraise garriguette, groseille rouge, myrtille, mûre avec une pointe de confiture de griotte). On y retrouve aussi des notes élégantes de fleurs fraîches…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2020 – Savigny-Les-Beaune

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2020 – Savigny-Les-Beaune

Le nez est racé, élégant avec une fine richesse et une concentration justement menée. On a des notes de mûre de boysen écrasées, de cerises bigarreau et plus légèrement de prunes pulpeuses associées à de fines touches de fraises, de violettes ainsi qu’à des pointes de bleuet, de réglisse et il y a une très…

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Edmond Cornu & Fils 2021 – Savigny-les-Beaune

Edmond Cornu & Fils 2021 – Savigny-les-Beaune

Le nez est frais, fruité, racé, précis avec un grain fin et élégant et un petit côté incisif voire tendu. On a des notes de cassis éclatant, de myrtille écrasée et plus légèrement de badiane associée à des touches de Bleuets, de groseilles écrasées ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces presque séveuses. La bouche…

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Château de Meursault, Les Peuillets Premier Cru, Savigny-lès-Beaune 2021

Château de Meursault, Les Peuillets Premier Cru, Savigny-lès-Beaune 2021

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre une délicate sucrosité, du fruit et un subtil côté épicé. Il exprime les notes d’ananas frais, d’orange sanguine, de citron jaune frais, de zeste de citron, d’abricot croquant, associées à des touches toastées (bois toasté, noisette toastée), épicées (vanille, une très délicate touche de…

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