Le nez est frais, équilibré et offre un petit côté aérien ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de marmelade, d’abricot confit et plus légèrement de petits fruits blancs au sirop associées à une discrète pointe de yuzu confit et de fleurs de citronnier. La bouche est joliment menée, équilibrée, vibrante, tendue et…
Joli nez minéral, aromatique et qui offre une fine puissance. On y retrouve des notes de kumquat confit, de coing confit et plus légèrement de poire associées à de fines pointes d’abricot sec, d’épices et à une très discrète pointe de verveine. La bouche est fruitée, très discrètement serrée et offre de la jutosité, de…
Le nez est aromatique et offre de la concentration, une certaine petite puissance ainsi que de la profondeur On y retrouve des notes de coing sucré, de petits fruits confits et plus légèrement de marmelade associées à de petites touches de pomme au sirop, à une discrète pointe de fleurs blanches/acacia, de verveine ainsi qu’à…
Le nez est un peu serré et offre un côté épicé, une certaine petite puissance ainsi qu’une fine intensité On y retrouve des notes de litchi, d’épices et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à des touches de pêche et à une pointe de muscade. La bouche est joliment menée, fraiche et offre de…
Joli nez frais, précis, minéral et qui offre un côté cristallin ainsi qu’un fin côté aérien. On y retrouve des notes de prune jaune pulpeuse, d’abricot au sirop et plus légèrement des notes de petits fruits jaunes juteux/frais associées à de fines touches de pêche jaune au sirop, à de fines pointes de lys/acacia ainsi qu’à…
Le nez offre une jolie fraicheur, une fine complexité ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de marmelade fraiche, d’abricot frais et plus légèrement de pêche croquante associées à de fines pointes de litchi frais ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs de pêche. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée et offre…
Nez aromatique, épicé, une certaine intensité et une petite puissance, notes de coing, de zestes séchée et plus légèrement d’amande mûre associées à de petites touches de citron vert séché, de prune jaune confiturée ainsi que de fines pointes d’épices fraiches et a une subtile pointe de fleurs blanches en fond. Bouche fruité, de la…
Le nez est fruité, finement serré et offre une fine puissance/concentration ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de coing confit, de petits fruits et plus légèrement de muscade associées à de petites touches d’abricot ainsi qu’à de fines pointes presque mielleuse / cire d’abeille. La bouche est fruitée et offre de…
Joli nez élégant, précis et offre une jolie fraicheur, de la profondeur ainsi qu’une certaine pureté et délicatesse. Un très joli nez ! On y retrouve des notes de kumquat confit, de poire au sirop et plus légèrement d’iris frais associées à de petites touches florales, de pomme verte ainsi qu’à de fines pointes de rose…
(bouteille collector 200ans, 9ème générations) Joli nez frais, élégant, précis, gourmand et fin. On y retrouve des notes de pêche au sirop, de mangue et plus légèrement d’abricot sec associées à de petites touches de brugnon croquant, à de fines pointes de fleurs d’hibiscus ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe…