Château Haut-Bergeron 1998 – Sauternes

Château Haut-Bergeron 1998 – Sauternes

Le nez offre de la fraîcheur, de la concentration et une fine intensité. On y retrouve des notes de fruits exotiques (quénette, litchi, ananas) associées à des touches d’agrumes confits, de purée de pêche, à de discrètes pointes de fruits à coque ainsi qu’à une très discrète pointe de gingembre, de fleurs blanches et de…

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Château Andoyse du Hayot 2009 – Sauternes

Château Andoyse du Hayot 2009 – Sauternes

Le nez est aromatique, offre de l’intensité et de la puissance. On y retrouve des notes de citron confit, de kumquat et plus légèrement d’ananas au sirop associées à de petites touches de litchi, de zestes ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits secs, de fleurs et une imperceptible pointe de gingembre frais. La…

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Château Lamothe 2014 – Sauternes, Grand Cru Classé

Château Lamothe 2014 – Sauternes, Grand Cru Classé

Le nez est frais, aromatique et offre une très fine intensité. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de citron/agrumes frais et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches de poire confite ainsi qu’à de très discrètes pointes d’ananas au sirop, de gingembre, de miel et d’épices. La bouche est fruitée,…

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Château Liot 2008 – Sauternes

Château Liot 2008 – Sauternes

Le nez est fruité et offre une fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de citron confit, de citron vert confit et plus légèrement de miel associées à des touches d’abricot confit, de pêche confite, de mirabelle associées à une très discrète pointe de mandarine cristallisée ainsi qu’à une imperceptible pointe de pâtisserie et d’épices….

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Château d’Arche 2008 – Sauternes, Grand Cru Classé 

Château d’Arche 2008 – Sauternes, Grand Cru Classé 

Le nez est élégant, gourmand, riche et offre de la fraîcheur, une fine intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de kumquat confit, de coing et plus légèrement de zestes d’agrumes séchés associées à des fines touches de mirabelle confite, de miel, de pain d’épices ainsi qu’à de très discrètes points…

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Château Lafaurie-Peyraguey 2008 – 1er Grand Cru Classé, Sauternes

Château Lafaurie-Peyraguey 2008 – 1er Grand Cru Classé, Sauternes

Le nez est aromatique et offre de la puissance, de l’élégance, une fine minéralité ainsi qu’un côté cristallin. On y retrouve des notes d’agrumes, de kumquat et plus légèrement de coing, de cédrat associées à de discrètes pointes de miel et de petits fruits rôtis. La bouche est fruitée, minérale, élégante et offre une belle…

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Château Suduiraut 2008 – Sauternes, Premier Cru Classé 

Château Suduiraut 2008 – Sauternes, Premier Cru Classé 

Le nez est élégant, fruité et offre de la fraicheur. Ce vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de citron confit, de mandarine confite et plus légèrement de zestes séchés associées à des petites touches de pêche de vigne, de pomme ainsi qu’à de discrètes pointes de coing, de miel,…

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Castelnau de Suduiraut 2008 – Sauternes

Castelnau de Suduiraut 2008 – Sauternes

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de zestes d’orange, de marmelade et plus légèrement de coing associées à de fines touches de fruits blancs confits, de cédrat ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, précise, bien menée et offre de la tension ainsi qu’une jolie jutosité. En…

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Château d’Yquem 2008 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé Supérieur

Château d’Yquem 2008 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé Supérieur

Le nez est élégant, parfumé, très délicat, légèrement sur la retenu et offre de la richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mirabelle confites, d’orange confites et plus légèrement de fruits blancs confits associées à des fines touches de fleurs blanches (lys/fleurs de pêche), d’ananas au sirop, d’épices/quatre-épices,…

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Château Coutet 2008 – Sauternes-Barsac, Premier Cru Classé 

Château Coutet 2008 – Sauternes-Barsac, Premier Cru Classé 

Le nez est élégant, fin, racé et offre du dynamisme. On y retrouve des notes de citron cristallisé, de cédrat et de minéralité racée associées à de petites touches d’ananas mûre, de litchi rose, à de discrètes touches de miel, de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de gingembre confit et de poivre en fond….

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