Château Filhot 2015 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé

Château Filhot 2015 – Sauternes, 2ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité, fin et offre une fine complexité ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes d’orange séchée, de fleurs, d’épices, de kumquat et de pêche de vigne associées à de fines touches de citron cristallisé, de miel, de pomme ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de mirabelle, de sucre caramélisé et…

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Château Lapinesse 2014 – Sauternes

Château Lapinesse 2014 – Sauternes

Le nez est aromatique et offre une fine concentration ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de zestes de yuzu, de citron associées à de petites notes de pêche, de coing, d’épices ainsi qu’à des touches de poire écrasée et de verveine/thé Ceylan. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale (minéralité racée) et offre…

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Domaine de Carbonnieu 2013 – Sauternes 

Domaine de Carbonnieu 2013 – Sauternes 

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de physalis, de pêche jaune et plus légèrement d’agrumes confits associées à une pointe de kumquat, de botrytis, d’amande ainsi qu’à une subtile pointe d’épices et à une imperceptible pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, droite et…

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Château Bordenave 2010 – Sauternes 

Château Bordenave 2010 – Sauternes 

Le nez est fruité, aromatique, bien mené et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de marmelade d’orange, de muscade et plus légèrement de coing, de fruits à coque, de miel, de fleurs associées à des touches d’amande, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre (en fond) et de cuir. La bouche…

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Château La Clotte-Cazalis 2011 – Sauternes 

Château La Clotte-Cazalis 2011 – Sauternes 

Le nez offre une fine intensité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de citron confit/coing et de kumquat associées à de petites notes d’épices, de muscade, de litchi et de rose. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, très finement serrée, finement onctueuse et offre de la gourmandise, une fine richesse, une trame…

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Château Haut-Bergeron 2011 – Sauternes

Château Haut-Bergeron 2011 – Sauternes

Le nez est aromatique, intense, complexe, élégant et offre un fin côté incisif. On y retrouve des notes de citron confit, de fruits à coque et d’abricot sec associées à de petites notes de fruits blancs au sirop, de noisette ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques et d’épices/muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Château Suduiraut 2013 – Sauternes, Premier Cru Classé

Château Suduiraut 2013 – Sauternes, Premier Cru Classé

Le nez est fruité, aromatique et offre de l’intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de vanille, de citron confit et d’ananas au sirop / rôti associées à des touches de boisé toasté, de fleurs de pêche, de fruits à coque, de miel ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande/brioche. La bouche…

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Idée de Rolland 2015 – Sauternes

Idée de Rolland 2015 – Sauternes

Le nez révèle des notes de citron, de peau d’orange et de peau de pomme verte associées à de petites notes de pêche ainsi qu’à une pointe de fleurs/chèvrefeuille, d’ananas cristallisé et à une très discrète pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une fine suavité, de la fluidité…

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Château Lapinesse – Cuvée Vieilles Vignes 2015 – Sauternes

Château Lapinesse – Cuvée Vieilles Vignes 2015 – Sauternes

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron confit, de kumquat et plus légèrement de coing associées à une petite touche de pêche verte, de verveine, de miel ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie…

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Les Tourelles de Caillou 2015 – Sauternes

Les Tourelles de Caillou 2015 – Sauternes

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron cristallisé, de pomme confite et de fines touches de poire au sirop associées à une discrète pointe d’orange confite (en fond) ainsi qu’à une très discrète pointe de botrytis (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre une bonne fraiche ainsi qu’une…

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