Le nez est fruité, équilibré et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de fraise Gariguette charnue, de crème de mûre et plus légèrement de cassis, de baies rouges associées à des touches d’épices douces, de laurier/fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de chocolat/toasté et de poivre de Sichuan (après aération). La…
Le nez est finement serré et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de fruits rouges sauvages, de groseilles séchées et plus légèrement de fleurs associées à une pointe de mûre écrasée, de zan, de tabac ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée,…
Le nez est aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de baies sauvages et de fines notes de fleurs associées à une touche de poivre de Sichuan, de tabac et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine minéralité, une fine tension, une fine gourmandise, une jolie…
Le nez est aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise, de fraise des bois et plus légèrement de bonbon à la mûre associées à des touches de bleuet, de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de boisé toasté/caramélisé, de poivre de Sichuan et à une très discrète pointe de…
Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de mûre et de violette/laurier associées à de fines/petites touches de myrtille charnue/juteuse, de bonbon à la framboise, de poivre gris, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de cardamone, de chocolat et de thé noir. La bouche…
Le nez est fruité et offre une bonne structure, une fine intensité ainsi qu’une fine jutosité. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de cassis, de myrtille et de framboise associées à de petites notes de fleurs, à une touche d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre (après…
Le nez est aromatique et offre de la puissance/intensité. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de cerise séchée et de violette associées à de petites notes de mûre, de fraise des bois, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une pointe d’épices et à une petite pointe de terre….
Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de citron frais, de pierre à fusil et de pêche de vigne fraiche associées à une pointe de poire écrasée et de fruits exotiques juteux. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, un joli gras, une jolie rondeur, de la…
Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de citron, de fleurs de mandarine et de fruits exotiques associées à de fines pointes de minéralité et de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre de la minéralité, un très fin perlant (en attaque), une jolie trame acide, de la…
Le nez est fin, frais, élégant, aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de fruits exotiques (quénette, fruits de la passion) et de pomme associées à de fines touches de fleurs, de pierre à fusil ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes mûrs. La bouche est fruitée, équilibrée, fine, fluide et offre…