Collovray & Terrier – Deux Roches 2015 – Saint-Véran, Rives de Longsault

Collovray & Terrier – Deux Roches 2015 – Saint-Véran, Rives de Longsault

Le nez est fruité et offre une fine richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de poire Williams écrasée, de brugnon écrasé et une petite note de fruits jaunes associées à une pointe de zeste ainsi qu’à de fines touches d’amande fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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George Duboeuf – Domaine de la Bâtie 2015 – Saint-Véran

George Duboeuf – Domaine de la Bâtie 2015 – Saint-Véran

Le nez est frais, croquant et gourmand. On y retrouve des notes de pomme croquante, de poire et de fines pointes de brugnon compoté associées à de subtiles pointes de citron frais, de toasté, à une subtile pointe de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de beurre, d’amande et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Marcel Couturier – La Cour des Bois 2015 – Saint-Véran

Marcel Couturier – La Cour des Bois 2015 – Saint-Véran

Le nez est aromatique, racé et élégant. On y retrouve des notes de beurre, de toasté, de coing et de fruits blancs mûrs associées à de fines pointes d’agrumes, de pêche ainsi qu’à une discrète pointe de cire d’abeille et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie définition, du dynamisme,…

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L. Tramier & Fils – Collection 2015 – Saint-Véran

L. Tramier & Fils – Collection 2015 – Saint-Véran

Le nez est fruité, frais et concentré. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle et plus légèrement de fruits blancs associées à des pointes de pêche ainsi qu’à une imperceptible pointe de toasté et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée, ample et offre une fine tension, de la rondeur, de la…

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Nicolas Thibert – La Côte 2015 – Saint-Véran

Nicolas Thibert – La Côte 2015 – Saint-Véran

Le nez est frais, fruité et assez concentré. On y retrouve des notes de cire d’abeille et de boisé associées à de fines notes de coing, de petits fruits jaunes juteux ainsi qu’à une subtile pointe de pomme fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, élégante, droite et offre une fine trame acide, une jolie…

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L’œuvre de Perraud 2015 – Saint-Véran

L’œuvre de Perraud 2015 – Saint-Véran

Le nez est aromatique et finement concentré. On y retrouve des notes de fruits jaunes, de cire d’abeille et de fleurs associées à de fines pointes de pomme verte ainsi qu’à des pointes de fruits juteux. La bouche est fruitée, équilibrée, aérienne et offre un joli volume, une jolie rondeur, une jolie fraicheur/minéralité, une fine…

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Domaine des Valanges 2016 – Saint-Véran

Domaine des Valanges 2016 – Saint-Véran

Le nez est fin, fruité et finement concentré. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs et une touche de coing associées à de fines pointes de fruits jaunes ainsi qu’à une imperceptible pointe d’agrumes et de cire d’abeille. La bouche est fruitée, gourmande, ronde, finement onctueuse, suave et offre une fine trame minérale…

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Pacaud Vignerons – En Combes 2014 – Single Barrel N°1 – Saint-Véran

Pacaud Vignerons – En Combes 2014 – Single Barrel N°1 – Saint-Véran

Le nez est fruité, frais et offre une fine élégance. On y retrouve des notes de miel, de vanille, de mirabelle juteuse et de fines notes de fruits blancs associées à des pointes de citron mûr ainsi qu’à une discrète pointe d’épices, de beurre et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…

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Pacaud Vignerons 2014 – Saint-Véran

Pacaud Vignerons 2014 – Saint-Véran

Le nez est fin, fruité et offre une fine élégance. On y retrouve des notes de physalis frais et de coing associées à de fines notes de fruits blancs, de cire d’abeille ainsi qu’à des touches d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre une jolie jutosité, une jolie suavité ainsi qu’une certaine finesse….

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Pacaud Vignerons – Les Prés Batard 2015 – Saint-Véran

Pacaud Vignerons – Les Prés Batard 2015 – Saint-Véran

Le nez est aromatique, relativement fin et relativement intense. On y retrouve des notes de coing, de poire et de fines notes de pêche de vigne fraiche/croquante associées à des pointes d’épices et de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, de l’onctuosité, du gras ainsi que de la suavité….

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