Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est texturé et velouté, légèrement boisé et épicé. Il exprime les notes de noisette fraiche, de bois toasté, de vanille et de noix de muscade en fond, associées à des notes de miel, de cire en fond, d’infusion de tilleul, de thé blanc et de…
Le nez est fin, intense et assez concentré. On y retrouve des notes de coing, de fruits blancs mûrs et de physalis associées à une pointe mielleuse ainsi qu’à une très discrète pointe de brioche. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement perlante (en attaque) et offre une jolie minéralité, de la fraicheur, une jolie…