Le nez est racé et un peu serré. On y retrouve des notes de fraise des bois, de cassis et plus légèrement de mûre associées à des touches de violette, d’épices, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Cuben et de tabac. La bouche est minérale, fruitée et offre du gras/de la…
Le nez est épicé et un peu fermé. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de muscade, de mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches d’épices ainsi qu’à une fine pointe de poivre. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la minéralité, une…
Le vin gagne à être carafé. Le nez offre des notes de mûre de Boysen, de lys et plus légèrement de poivre associées à des touches d’iris, de clou de girofle ainsi qu’à une fine pointe d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la fraicheur, un côté contenu ainsi qu’une structure tannique…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de violette, d’iris et plus légèrement de mûre concentrée associées à une touche de petites baies rouges ainsi qu’à une pointe de petites baies bleues et à une subtile pointe de poivre. La bouche est juteuse, acidulée et offre un petit…
Le nez est fruité, racé et offre de la concentration en justesse ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de mûre noire, de fraise des bois mûre, de violette concentré et plus légèrement de lys associées à de fines touches de petits fruits bleus, à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à…
Le nez est fruité et gourmand. On y retrouve des notes de cerise charnue, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de fines touches de poivre, de cardamone ainsi qu’à une discrète pointe de coriandre. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre une bonne définition, une bonne salinité…
Le nez est fruité, élégant et offre de la finesse ainsi qu’une fine richesse en maitrise. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits sauvages pulpeux associées à de fines touches presque sauge/eucalyptus ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Sichuan. La bouche est minérale,…
Le nez est élégant et offre une fine complexité. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise charnue et plus légèrement de petits fruits écrasés associées à une subtile pointe de chocolat, de vanille et à une imperceptible pointe presque fleurs de prunier. La bouche est minérale,…
Le nez offre de la délicatesse, une fine richesse ainsi qu’un grain racé et aérien. On y retrouve des notes de cassis sauvage charnu, de salinité et plus légèrement de fraise des bois charnue associées à des touches de cerise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et à une délicate pointe de bleuet….
Le nez est fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve de jolies notes de fraise charnue, de petits fruits rouges gourmands et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de mûre écrasée ainsi qu’à de délicates pointes de vanille et de cardamone. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre…