(Castrocaro) Le nez est aromatique et offre une certaine intensité et une bonne structure. Il exprime les notes de cassis sauvage, de prune sauvage, de violette, associées à des touches de fleurs de prunier, une pointe de petits fruits rôtis,

Le nez est frais, racé, joliment marqué, aérien, envoutant. Il exprime les notes de sens de la place, de cerise noire, de prune violette sauvage et plus légèrement – d’épices douces, associées à une touche balsamique et florale. La bouche

Le nez est épicé, franc, un peu sur le retenu, mais après l’aération, il révèle une certaine profondeur, des notes de fraise écrasée, de cerise confite et plus légèrement – de petits fruits bleus écrasés, associées à des touches de